處暑是秋季的第二個節氣。俗諺說：「處，止也，暑氣至此而止矣。」這時的三伏天氣已過或接近尾聲，但天氣還未出現真正意義上的秋涼，其炎熱程度不亞於夏季，因此俗語有「秋老虎」的說法。處暑養生要注意什麼？適合吃什麼食物？處暑有哪些習俗與禁忌？以下完整說明。

處暑日期與意思

處暑又稱為「出暑」，大部份的時間點為每年8月22日～24日間，太陽黃經約在150°，今（2024）年處暑日期為8月22日。處暑是什麼意思？「處」含有躲藏、終止的意思，處暑即表示暑氣將退伏而潛處。這時候三伏天氣已過或接近尾聲，秋天漸近。處暑時節，氣溫慢慢下降，雨量逐漸減少，早晚溫涼，中午氣溫仍然很高，所以又稱為秋老虎。

處暑習俗

處暑以後民間會有慶讚中元的民俗活動，俗稱「作七月半」，從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施。普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放水燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。台灣地處亞熱帶，氣溫尚高，飲食衛生要注意，而戲水出遊尤須小心，因此祭拜孤魂本意，就具有一種警戒民眾的作用。

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處暑禁忌

處暑適逢鬼月，命理專家小孟老師以下分析處暑的6大禁忌，提醒大家特別注意：

室內冷氣不宜開太強室內冷氣不宜開太冷，因為室內開太冷室外太熱，容易溫差變化大導致頭暈發生。
忌安床：處暑天氣日熱夜涼，氣溫不定，隨意搬動床,容易引起睡眠品質較差，或沖到床母。
禁去空曠地：處暑通常是在鬼月，因此很多好兄弟仍然會在戶外遊盪，因此小孟老師提醒勿去空曠地。
禁海邊戲水：處暑天氣午後易有陣雨，因此古人在處暑看見天氣轉陰，都會避免到海邊戲水，以防潮水較大。
沖屬羊與老鼠：諺語說，處暑會曬死老鼠。主要是說處暑天氣炎熱容易曬死老鼠，加上農民曆又沖洋。因此屬鼠與屬羊外出要留意，以免摔倒跌倒身體不適。
洗澡禁關窗：處暑洗澡一定要開窗，若要泡澡的人水溫不宜太高，以免室內氣溫太高呼吸不順暢，引發暈眩那就不好了。

※民俗信仰，僅供參考，請勿過度迷信。

處暑養生要注意什麼？

扶原中醫陸孝宸醫師說明，處暑正處於由熱轉涼的交替時期，人體進入一個週期性的調整階段，身體會有懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」。在中醫學來說，秋乏是為了彌補盛夏暑氣帶來人體損耗的反應，是體內自我恢復陰陽平衡的過渡性的現象。

陸孝宸建議，處暑時節開始要比夏季提早一小時上床睡覺，改掉夏季晚睡的壞習慣，早睡可順應陽氣之收斂，早起可使肺氣得以舒展，幫助身體調整氣機，以防暑氣累積。

處暑養生吃什麼？

處暑屬於早秋時節，飲食應以甘淡、甘平為主，多食當季水果蔬菜，少食辛辣、煎炸或燒烤類食物，同時也還不建議過於溫補。陸孝宸建議，處暑時節宜多食番茄、茄子、馬鈴薯、梨等；少吃辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮、酒等辛辣食物。

另外推薦２款養生茶飲，有助於養陰清肺熱、舒緩腸胃的溼熱不適：

	麥冬滋陰茶	香薷祛濕飲
配方	北沙參10克 + 麥門冬10克 + 百合15克 + 冰糖適量	香薷10克 + 厚朴5克 + 扁豆5克 + 白朮 5克 +冰糖適量
煮法	將上三味加入800cc的水煮沸，後再以小火慢煮15分鐘，放涼後服用。	以上四味加入500cc的水小火煮20分鐘，放涼後服用。
功用	養陰清肺熱、潤喉、減緩乾咳及喉部不適感	針對腸胃濕熱不適、嘔吐感有良效
添加	若喉部不適感較重或稍有熱刺感可加金銀花10克或薄荷10克

處暑養生穴位

在暑氣濕氣交雜的氣候，容易引起腸胃、呼吸道的不適，扶原中醫診所以下介紹處暑2款穴道，平時多多按摩，有助養生保健：

	手三里	迎香
位置	彎起手臂時手肘出現皺褶的地方，往手腕方向大約三指幅，位在手臂骨頭的邊緣。	鼻翼外緣中點旁，當鼻唇溝中間。
主治	腹痛、腹瀉、齒痛	鼻塞、鼻鼽、口面不適
說明	暑氣濕氣交雜的處暑十分容易影響到腸胃，多按手陽明大腸經的手三里穴能幫助調整腸胃。	同樣是手陽明大腸經的迎香穴也是十分適合處暑調整氣機的穴道，尤其對於頭面部的不適特別適用。
圖解

處暑開運方法：喝太陽水

小孟老師說明，處暑想要開財運的人，建議可以找一張紅紙，剪2個圓圈代表雙太陽，再貼在杯子外圍再喝水，就能吸收到太陽能量，發財發到爆，在處暑當日何時喝都可以，每個時段都能發大財。

※民俗信仰，僅供參考，請勿過度迷信。

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資料來源：香港醫院管理局、農業部、小孟老師、扶原中醫診所

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣

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