中醫的肺≠西醫的肺！中醫師教你日常養肺4秘訣，吃「1顏色食物」宣肺止咳、化痰平喘

一個午後，診間來了位老先生，因長期肺氣腫，導致呼吸困難，行動不便，需要攙扶，言語表達遲緩，伴有嗜睡，大小便失禁等情況。透過由中醫調理之補肺補氣等藥帖使用，約莫1個月後，呼吸通暢後，大幅度改善各種身體症狀，患者親友也連連稱奇，表示不敢置信。

與氣血、皮膚、免疫系統皆相關的「肺」

中醫的肺，不同於西醫的肺臟，中醫的肺包含許多功能，於素問典籍中記載，《素問‧五臟生成篇》云：『諸氣者，皆屬于肺。』

肺『主一身之氣』，氣須透過肺交換及推動運行，氣也藉由血脈帶動分布到全身，氣調動全身各器官及臟腑的運作，包含於血絡的氣及經絡中的氣，皆與肺氣相連結。顯而易見，當肺臟受損，五臟六腑的協調，一定會各種阻塞，進而導致機能衰弱，一個肺部疾病導致全身五臟六腑受損，診間常看到30歲出頭的患者，因長期吸菸、晚睡，工作環境空氣品質差，看起來像是50歲的年紀，可見肺臟之重要性。

古籍中也常看到肺與皮毛相關，皮毛可代表著皮膚與免疫系統，肺臟有問題也容易表現在皮表，例如發癢、過敏等問題。皮毛上的衛氣也是抵禦外邪的免疫防禦力，對應著肺氣一表一裡，來保護身體不受外來邪氣入侵。

肺與氣管及喉、鼻與外界直接相通。肺容易受到外界環境變化的影響，肺易感受風、寒、暑、濕、燥、火等邪氣。所以溫病名醫葉天士說：「溫邪上受，首先犯肺」。肺氣一但有外入侵，宣降會失職，易引起咳嗽、痰壅、氣喘之病症。

於是，我們可以了解到，中醫的肺，不僅有西醫的肺部換氣的功效，更多還有幫助心臟調整節律，幫助脾胃消化吸收，幫助大小腸代謝排泄，幫助肝膽解毒清掉身體之各種毒素，幫助身體的免疫系統的增強，有中樞協調各臟器的功能。常見之中醫肺部疾病有肺氣虛、肺陰虛、肺陽虛，進而造成肺腎陰虛、肺脾氣虛等等，調補肺，對於中醫師而言十分重要。

4秘訣日常養肺這樣做

1.適度食用白色食物

以飲食來說，白色食物通常可以宣肺止咳、化痰平喘，從營養學來說，大多富含水分、水溶性膳食纖維與蛋白質，可補充水分、滋潤皮膚、協助細胞修復。另外，部分食物具有化痰、止咳作用，也具黏膜修復效果。食材舉例：常見的白色食物例如米、奶、蛋、大部分的魚類、水梨、白蘿蔔、蓮藕、蓮子、竹筍、蘑菇、山藥、杏仁、百合、銀耳。

2.心肺運動與三伏三九貼

以作息來說勤做一些增加心肺功能的運動，包含伸展操、游泳、跑步，讓肺氣得以完全交換，肺氣之「青氣1」得以轉換成心氣，以運行至全身細胞變成可用的「宗氣2」。不過度憂傷，容易損傷肺氣，保持排便通暢，因肺經與大腸經相通，會互相影響可多做深呼吸，有助增加肺活量，維持良好的呼吸道功能肺部增強免疫力，也推薦使用夏季三伏貼及冬季三九貼，這是最快增加免疫力的方式，容易感冒的人建議每年都能敷貼。

註1：清氣為自然界吸入之氣+脾胃從食物中消化的水穀精氣，合為宗氣。
註2：宗氣能推動及調節心臟的搏動以及血液的運行，並影響到體溫與四肢活動。

3.中醫藥膳食補

常見藥膳飲食方面，蘇醫師推薦容易乾咳嗽的人，建議將梨中間挖一個洞，裡面放一些冰糖或川貝，用電鍋清燉最養肺。常感冒之人，一定要在感冒痊癒之後，燉服一些黃耆、枸杞、紅棗、黨蔘、麥門冬等當茶水喝，以提升免疫力。

冰糖燉雪梨

食材：水梨一顆、冰糖或川貝適量
方式：將梨中間挖一個洞，放入適量冰糖或川貝，用電鍋清燉10分鐘。

清暑益氣湯

食材：黃耆五錢、枸杞三錢、紅棗10枚去籽、黨參三錢、麥門冬五錢
方式：以上藥材以2000cc水，煮至沸騰後，大火沸騰3分鐘，轉成小火慢熬5分鐘，放置冷卻後，即可飲用。

4.敲肺經補肺氣

經絡穴道按摩，平時可順著肺經敲打，讓手自然下垂，手心向前，手握空拳，從肩窩的位置稍用力的敲打，沿著手臂偏外側，一直敲打到拇指指端，能幫助補肺氣養肺經。或是按摩肺經上的幾個重要穴位如「太淵穴」：手腕橫紋以上、拇指大魚際以下。「尺澤穴」：手肘內側橫紋上，手心向上，外側往內1指寬處。

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核稿編輯：陳宛欣