腸道菌群為何是人體「第二大腦」？醫解析腸道影響大腦的3途徑，教你5方法維持腸道健康

腸道菌群是人體的「第二大腦」！

大腦是我們身體的指揮官，但是你可能沒想到——我們的腸道，尤其是腸道菌群也會影響我們的日常行為和情緒， 因此腸道菌群又被稱為人體的「第二大腦」。

細胞是構成我們生命體的基本單位，但是我們的腸道中存在著數量遠超過細胞的微生物，這些微生物統稱為腸道菌群。在人類的腸道中，細菌的種類達到一千種以上，數量高達1013～1014個，是人體細胞總數的十倍。

大量研究顯示，腸道菌群失調與高血壓、糖尿病、冠心病、肥胖等代謝性疾病密切相關，還可能導致憂鬱、焦慮等精神心理疾病。據此，美國哥倫比亞大學的神經學家邁克．格爾松教授最早提出「腸－腦軸」的概念，也就是由腸道和腸道神經系統、腸道微生物組成人體的「第二大腦」，腸道可以與大腦交流溝通，互相影響。

腸道是如何影響大腦的？

大腦是中樞神經系統，可以透過自主神經系統（交感神經系統和副交感神經系統）影響胃腸道。比如在你餓的時候，腸道蠕動會加強，肚子會咕嚕咕嚕響；在你心情不好或緊張的時候，肚子也可能會疼，胃腸道可能出現痙攣。

腸道還可以透過三種途徑影響大腦：

第一種，神經途徑。腸道的細胞可以分泌多種激素，例如瘦體素、膽囊收縮素、類升糖素胜肽-1等，這些激素可以作用於腸道神經上的受體，將信號傳送至大腦。例如瘦體素與神經上的受體結合後，將信號傳送至大腦，產生飽足感，之後大腦就會發出指令，叫我們少吃。

腸道菌群還可以分泌多種神經傳遞物質，例如γ-胺基丁酸、5-羥色胺、多巴胺等。在神經細胞之間傳遞資訊的就是神經傳導物質，神經傳導物質參與了多種神經活動，發揮著重要的作用。

第二種，體液途徑。腸道細胞分泌的激素、細胞因數，以及腸道微生物的代謝產物，可以直接透過血液輸送到達大腦，並且通過血腦屏障直接作用於大腦。

第三種，免疫途徑。腸道菌群是構成腸道屏障的重要部分，還可以調節免疫細胞的功能。腸道菌群失調會影響免疫功能，導致大腦出現發炎，如自體免疫腦炎等。