結石九成是草酸鈣!堅果類、地瓜葉是陷阱?不能喝檸檬水?醫公開尿路結石飲食

檸檬酸能幫助避免結石生成,可適量喝檸檬汁。對於容易復發的病人,醫師可能會給予檸檬酸鉀等藥物來預防。(圖片來源:shutterstock)
結石形成3主因!男性好發且年輕化
石頭卡在哪裡最要命?結石位置一次看
預防復發靠飲水!三到五年內恐再發
尿結石的常見迷思與誤區
{DS}
台灣人每10個就有1個被「石頭」卡住!你以為結石是老年病?錯!30歲出頭的年輕人就可能痛到在地上打滾。這種痛被醫生形容為「腎絞痛」,比生小孩還痛!
夏天水喝不夠、加上肥胖與基因,都是結石找上門的幫兇。更可怕的是,即便處理完,五年內復發率高達五成!如果你常覺得腰痠、頻尿,或家族有結石史,千萬別輕忽。拖下去不只痛,還可能影響腎功能。究竟什麼是尿路結石?它的危險因子和症狀又是哪些?就由三軍總醫院副院長蒙恩告訴你。
結石形成3主因!男性好發且年輕化
尿路結石是指結晶體沉積在泌尿系統,一路從腎臟、輸尿管、膀胱到尿道這個路徑中。台灣人結石比例高,主要與身處亞熱帶地區,水分攝取與流失量不平衡有關。當水分攝取不夠、出汗多時,尿液濃度增加,就容易形成結石。
結石的形成因素主要可歸納為三大類:
- 環境與行為:夏季炎熱,水喝太少。此外,肥胖也是重要的因子,體重過重會連帶影響高血壓、心臟代謝疾病,且會影響結石 。
- 體質與基因:基因是結石的因素之一。如果家族長輩有結石病史,晚輩就要特別小心,因為若屬基因問題,結石可能在二、三十歲時就會出現 。
- 成分與飲食:最常見的結石成分是草酸鈣,約佔九成以上。這與深綠色蔬菜(如地瓜葉)、堅果類、巧克力、茶類等含高草酸的食物攝取過多有關。
結石在性別與年齡層的分布上,通常以男性多於女性。最常見的年齡層落在30到60歲之間。過去可能與男性勞動多、出汗多有關,但現在許多人三十出頭就開始有結石問題。
石頭卡在哪裡最要命?結石位置一次看
結石是否會痛,全看它「卡在哪」。石頭待在腎臟通常不會痛,最多偶爾血尿。但一旦掉到輸尿管造成阻塞,腎臟積水、神經受刺激,就會引發讓人地上打滾的「腎絞痛」。若卡在下段輸尿管,還會一直刺激膀胱,讓你頻尿甚至睪丸痛!醫師通常以0.5公分作為判斷是否需要處理的標準,因為輸尿管直徑約為0.5公分,超過就容易阻塞。
腎臟結石
通常不會痛。腎臟的石頭除非造成積水,否則沒有什麼感覺。有時晃動可能造成微血管破裂,引發血尿。
輸尿管結石
會引發劇烈的「腎絞痛」。當石頭掉入輸尿管並卡住造成阻塞時,腎臟積水被撐大,就會刺激神經導致劇痛。這股疼痛的感受會依位置不同:
- 卡在上段:可能引發腰痛,甚至可能引起睪丸痛。
- 卡在下段:接近膀胱時,會一直刺激膀胱,造成頻尿、極度想小便。
膀胱結石
一般不會造成劇痛。因為膀胱管路較大,若結石進入膀胱,通常有機會自行排出。
當結石造成阻塞,除了劇痛,最需要留意的可能就是腎臟積水會影響腎臟功能。此外,感染性的結石會附著細菌,造成重複性尿路感染,此時必須盡快處理結石。
預防復發靠飲水!三到五年內恐再發
結石處理完,第一年約一成復發,五年內更可能達到五成,所以後續的預防和追蹤比治療本身更重要。
預防方法:
- 多喝白開水:這是最重要的一環。建議結石病人每天飲水約 2000到2500毫升,正常人也應保持在1500到2000毫升。最簡單的判斷標準是觀察小便顏色,若小便呈白色就表示水分足夠。
- 飲食控制:減少攝取動物性蛋白質和鹽分。高草酸食物不需完全禁止,但需控制攝取量。
- 適當攝取檸檬酸:檸檬酸能幫助避免結石生成,可適量喝檸檬汁。對於容易復發的病人,醫師可能會給予檸檬酸鉀等藥物來預防。
- 定期檢查:有結石病史者,至少一年檢查一次。若常發作,則需三個月到半年檢查一次。即使沒有症狀,也建議透過腹部超音波或小便檢查篩檢。
治療方式則從不侵入到微創手術都有,治療選項依據結石的大小、硬度、位置來決定,小於0.5公分的石頭可以保守治療,鼓勵多喝水、多跳動,甚至有人坐雲霄飛車就排出了。大一點的可用體外震波碎石,不需住院。若震波無效或結石更大,就要用輸尿管鏡,從尿道進去用雷射擊碎。現在最新的軟式輸尿管,鏡頭前端可以轉彎,連腎臟深處像「鹿角」一樣的角落都能清乾淨。至於像「鹿角結石」(通常是感染造成,佔滿整個腎臟)這種巨型結石,則需侵入性的經皮腎造廔取石手術。有結石史者,至少一年要追蹤一次。
治療方式:
- 保守治療:針對體積小(0.5公分以下 )且無併發症的結石,可多喝水、跳動,讓其自然排出。
- 體外震波碎石:非侵入性,但對太硬或太大的結石效果有限。
- 輸尿管鏡取石:從尿道進入,用雷射擊碎。現在的軟式輸尿管鏡能轉彎,可處理腎臟內較深處的結石,屬於微創手術。
- 經皮腎造廔取石:針對鹿角結石等大型或感染性結石,需在腰部開傷口,屬於較侵入性的手術。
尿結石的常見迷思與誤區
許多民眾對尿結石存有錯誤的觀念,例如擔心自己不能補鈣,事實上,只要避免高草酸與鈣同時攝取即可,不需特別限制鈣質;而攝取檸檬酸則有科學根據,能避免結石生成,但切勿過量傷胃。
此外,有人認為喝啤酒或吃「化石草」可以排石,但喝啤酒排石的關鍵是大量水分的沖刷作用,而化石草的說法並不正確,一旦結石形成,基本上不會自行化掉,仍需靠自然排出或手術方式處理。
因此,面對結石問題,切勿聽信偏方,應盡早至泌尿科接受專業檢查,透過X光、超音波或電腦斷層確認結石的位置、大小和硬度,才能選擇最合適的治療方式,避免拖延造成腎臟功能永久受損。
延伸閱讀
天熱水喝太少,當心尿路結石找上門!腎臟結石一定要手術移除嗎?醫解答結石治療3大QA
尿道結石會有什麼症狀?如何讓結石排出?原因、治療及飲食6重點
好發40~60歲!血尿、下腹悶脹...恐是「尿路結石」作怪,醫解析症狀、治療及預防方法
學歷:國防醫學院醫學士、英國牛津大學藥理學博士 經歷:三軍總醫院外科部部主任、三軍總醫院泌尿外科主任、三軍總醫院創新育成中心主任、國防醫學院外科學科教授、三軍總醫院泌尿外科主治醫師、三軍總醫院外科部及泌尿外科住院總醫師、三軍總醫院泌尿外科住院醫師、三軍總醫院外科住院醫師 現職:三軍總醫院行政副院長、台灣尿失禁協會理事長、三軍總醫院泌尿外科主治醫師、國防醫學大學醫學院醫學系教授
責任編輯:陳宛欣
核稿編輯:林勻熙











