烏醋含鹽量是沙茶醬3倍!6招避免吃進太多鹽,中風又傷腎

健談-飲食減鹽六訣(下)
 

4.加工食品盡量少:少吃冷凍調理食品,可用豆製品取代。

5.營養標示低鈉好:選擇較低鈉的產品,如拉麵取代油麵,但要注意腎臟病患者減少使用低鈉鹽

6.用餐少用調味料:常見調味料含鹽量(1湯匙):豆瓣醬2克、辣椒醬1.8克、醬油1.8克、烏醋0.6克、沙茶醬0.2克。

專家諮詢:廖嘉音營養師、黃鈴惠營養師 

延伸閱讀:衛福部減鹽秘笈手冊

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