春天提升免疫力10大好食:韭菜、紅棗都上榜!

◆6.青江菜

時令作用:春天氣候較乾燥、容易上火。而早春盛產的青江菜,則有清熱解毒的作用。適度食用有利防治口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病的發生。

禁忌:目疾患者,有狐臭問題者慎食。

◆7.菜心

時令作用:菜心味甘,而味甘能夠入脾。健脾又能輔助肝氣,使陽氣生發。除了上功效外,菜心性涼的特性,還有清熱解功效,對於防止肝火旺盛的情況。

禁忌:視力較弱、有眼疾、夜盲症患者忌食。

◆8.山藥

時令作用:山藥味甘,可養脾氣,進而輔助肝氣生發,有利陽氣上升。同時,常食山藥能夠預防胃炎、胃潰瘍的復發;同時,提升免疫力、降低流感等傳染病的發生機率,因此適合氣溫變化大的春天食用。

禁忌:山藥有收澀的作用,大便燥結者不宜食用。

◆9.芹菜

時令作用:春天正是天氣由寒轉暖的時候,此時陽氣升發,氣候溫暖多風,人體的氣血趨向表面,匯集整個冬天的內熱散發出來。所以,此時建議可吃些味甘性涼,具有平抑肝陽、降血壓之效的芹菜。

禁忌:脾胃虛寒者、腸滑不固、血壓偏低的朋友要少吃。

◆10.薑

時令作用:吃薑後人體會有發熱的感覺,這是因為薑有味辛性溫的特性,適度攝取會使血管擴張、加速血液循環。因此,能把身體多餘的熱帶走,也能把體內寒氣、濕氣一起帶出來。

禁忌:但值得注意的是,薑食用過量會傷陰助火,因此陰虛、內有實熱體質者,以及患痔瘡者應忌食。

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