實用小撇步!用這種粉「洗蚵仔」不會弄破,3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數:25724 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 蚵仔海味十足,簡單調味就好吃,但是料理前的清洗,卻讓許多人很頭痛,其實只要三個步驟,就能把蚵仔洗得乾淨,卻又不會弄破喔! 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉,輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔,於清水下沖洗,邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦,沖洗到沒有麵粉和黏液為止,如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀:營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤: 雞湯 麵粉 蚵仔 黏液 鮮蚵 評分: 1 2 3 4 5 (0) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 廚房鍋具這樣洗 事半功倍又乾淨 只用清水洗「果汁機」是不夠的!不想果汁變細菌水,2個清洗方法快學起來 鍋底焦垢、茶垢、水垢....難去的髒污,用這3樣「天然去污劑」乾淨又好用! 蛋殼、咖啡渣別急著丟!這樣做KO茶垢、油膩餐盤 洗完碗,盤子上還是殘留海鮮腥味?學起來!加一種調味料就能洗掉 熱門推薦 這59歲!?「全日本最美麗的歐巴桑」黑木瞳的逆齡關鍵竟是:卸妝後不做這件事... 誰才有資格決定生死》親弟腦中風 兄阻醫開刀:我養不起他 「你的家人其實不是我的家人」從沒叫過公婆「爸媽」!丁寧:劃好界線,就不會有婆媳問題 身為醫師,卻救不回自己爸爸...癌末父親臨終前教醫師田知學,最珍貴的一堂生死課 為何年紀愈大,愈要交「酒肉朋友」?丁菱娟教你:最適合熟齡的「無負擔交友法」 40歲後,少爬樓梯!第一名骨科良醫教你「保骨3秘訣」,讓膝蓋用到100歲 今日最新 「頭痛」按太陽穴?錯了!其實你該按的是手!醫師教你找「關鍵按點」改善8成疼痛 萬秀洗衣店、銀髮夫妻bonpon超夯!爺奶和父母意外爆紅,初衷是一場親情的複習題 「鈔票檢查法」5秒測老花!想改善老花和近視,快試試「眼睛回春術」一天只要5分鐘,日本眼科醫師教你這樣做贊助 腎臟出問題,在家「自己按摩穴道」就可改善!腎臟科醫師實證的「穴位保健法」:手法、秘訣一次教給你 賞雪傷眼睛,「雪盲症」你可能沒聽過!眼科醫師告訴你:賞雪必知的2件事 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。
實用小撇步!用這種粉「洗蚵仔」不會弄破,3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數:25724 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 蚵仔海味十足,簡單調味就好吃,但是料理前的清洗,卻讓許多人很頭痛,其實只要三個步驟,就能把蚵仔洗得乾淨,卻又不會弄破喔! 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉,輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔,於清水下沖洗,邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦,沖洗到沒有麵粉和黏液為止,如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀:營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀