實用小撇步！用這種粉「洗蚵仔」不會弄破，3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數：18055 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ +A -A 分享 0回應 蚵仔海味十足，簡單調味就好吃，但是料理前的清洗，卻讓許多人很頭痛，其實只要三個步驟，就能把蚵仔洗得乾淨，卻又不會弄破喔！ 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦，沖洗到沒有麵粉和黏液為止，如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀：營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤： 雞湯 麵粉 蚵仔 黏液 鮮蚵 訂閱 分享 訂閱 分享 評分： 1 2 3 4 5 (0) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 新手也不失敗！炒出餐廳等級、又鬆又香的炒飯，學這2招就對了 一到秋冬就全身發癢！你是「血虛」體質嗎？少做4件事不再抓不停 天氣熱就頭痛、全身痠...她靠刮痧消暑氣，反而更嚴重！中醫推薦4食物降火又安神 吃太飽久坐，癌症、心臟病都找上門！這種菜是「廚房裡的藥物」，多吃防腸癌 軟絲、花枝、烏賊、透抽傻傻分不清楚？三張圖馬上搞懂 熱門推薦 婦人帶著遲緩的女兒，坐在你的高鐵位子上，你會叫她起來嗎？心理諮商師選擇這樣做 「膽固醇太高，要少吃蛋」是錯的！台大營養講師：「蛋黃」是血液中膽固醇的清道夫 為什麼有人「更年期」很明顯，有些人卻無感？婦產科醫師：關鍵差別在這兩件事 長期吃「燕麥加牛奶」，阻礙鈣吸收！譚敦慈教你這樣吃，營養又助便 這3種人最容易長瘜肉！全台第一名胃腸肝膽科醫師：預防大腸癌的4個飲食法 雙親失智 差點拖垮銀行經理家庭 今日最新 休息一整天還是覺得好累，要小心！值得你注意的癌症前兆，看這篇就夠了 想減肥，「油」竟比水好！專家推薦5種油做「飯糰」，養出易瘦體質 想睡好就要「養腸」！喝酒、吃可可竟能改善腸道環境，8種食物排毒又防便秘 看起來瘦，體脂卻超過30％...你也是泡芙人嗎？4種錯誤減肥法讓你脂肪暴增 為何年紀輕輕就中風？ 癲癇發作竟也因「它」而起 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。
實用小撇步！用這種粉「洗蚵仔」不會弄破，3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數：18055 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ +A -A 分享 0回應 蚵仔海味十足，簡單調味就好吃，但是料理前的清洗，卻讓許多人很頭痛，其實只要三個步驟，就能把蚵仔洗得乾淨，卻又不會弄破喔！ 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦，沖洗到沒有麵粉和黏液為止，如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀：營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀