實用小撇步！用這種粉「洗蚵仔」不會弄破，3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數：20863 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ +A -A 分享 0回應 蚵仔海味十足，簡單調味就好吃，但是料理前的清洗，卻讓許多人很頭痛，其實只要三個步驟，就能把蚵仔洗得乾淨，卻又不會弄破喔！ 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦，沖洗到沒有麵粉和黏液為止，如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀：營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤： 雞湯 麵粉 蚵仔 黏液 鮮蚵 訂閱 分享 訂閱 分享 評分： 1 2 3 4 5 (0) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 新手也不失敗！炒出餐廳等級、又鬆又香的炒飯，學這2招就對了 糕點用紅糖、滷肉用冰糖？一次告訴你6種「糖」的正確用法 香蕉與●●一起吃會致癌？營養師一次解析「吃香蕉」的5大禁忌！ 龍鬚菜、過貓、川七、皇宮菜，哪裡不一樣？4張圖吃對才能抗癌補鐵、降膽固醇！ 手腳好冰，暖暖包也沒用...「冷底」女生最推薦！桂圓紅棗茶暖身又助眠 熱門推薦 胸痛、頭暈、冒冷汗...5種人注意心肌梗塞易上身！3個保命方法馬上記起來 「今生不再相欠，來生不要再見！」兒子被逼到跳樓，留給父母的最後一句話 不菸不酒、早睡早起，爸爸竟因肝癌過世...前羅東聖母醫院院長：父親用死亡教會我的事 多喝水不會軟化大便、多運動不會讓便祕改善...關於便祕你一直搞錯的幾件事 內臟脂肪就是成長緩慢的癌！日本東大醫學博士教你：一個方法阻止可怕的「脂肪毒」 腿爆青筋怎麼辦？一個動作，改善靜脈曲張：讓血液回流、修復受損的靜脈 今日最新 為何連資深護理長做健檢，都差點錯過「肺癌」黃金治療期？醫師親揭：關於健檢，大多數人都輕忽一件事 張曼娟：那一天我帶著爸媽上車，被小黃司機罵了，我卻覺得一片暖意 「降血壓」吃巧克力、喝洛神花竟有用！11種實證有效的「降壓法」快學起來，遠離心臟病、中風 超級營養素「鎂」竟能一次預防心血管疾病、糖尿病、高血壓！芝麻、葵花籽...11種隨手可得的食物都有它 被家暴、被遺棄...童年創傷難忘懷，丁寧：拉出界線，我才能停止複製父母的人生 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。
實用小撇步！用這種粉「洗蚵仔」不會弄破，3步驟就超乾淨 台灣好食材 About 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調》 2016-06-27瀏覽數：20863 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ +A -A 分享 0回應 蚵仔海味十足，簡單調味就好吃，但是料理前的清洗，卻讓許多人很頭痛，其實只要三個步驟，就能把蚵仔洗得乾淨，卻又不會弄破喔！ 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。 photos放大顯示 2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。 photos放大顯示 3.讓蚵仔彼此摩擦，沖洗到沒有麵粉和黏液為止，如此可避免蚵仔破掉。 photos放大顯示 延伸閱讀：營養師食譜》鮮蚵雞湯養氣粥 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀