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豆干易殘留漂白劑 2方法可去除

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)豆干、豆腐、油豆腐好吃又好煮,是婆婆媽媽的料理好夥伴;但國內天氣溼熱,這類豆製品在室溫下容易腐敗,業者通常會添加漂白劑及防腐劑,延長保存時間。專家建議,烹煮前...全文

你吃對了嗎? 純正仙草應為淡褐色

(健康醫療網/實習記者朱姵慈報導)天氣轉冷,熱呼呼的燒仙草又開始熱賣!但是,近日有網路謠言直指,市售燒仙草濃稠、勾勾的口感,是因為添加了不適當的食品添加物,如:嫩精或是硼砂。營養師強調,添...全文

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