芽菜種類眾多，營養價值極高，且各自具有不同的養生功效。隨著天氣漸漸變熱，用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇，既能吃得清爽，也兼顧健康。 小麥草 小麥的幼苗，含大量維生素、...全文

一日之計在於晨，一年之計在於春！專家表示，春天除了是萬物蓬勃發展季節外，更是人體養肝強身的黃金時刻。若能謹記3大養肝保健原則，搭配好吸收、護脾胃的甜粥，加以調理、改變飲食及生活作息，將有助...全文

想擁有美麗的肌膚嗎？一點也不難，透過日常飲食就能做到了，由專業營養師設計的10道美顏料理，有助抗氧化、保水、抗痘、促進排便、舒眠，多吃就能水噹噹喔！ 愛美不是女性的專利，男性也重視面子問...全文

（優活健康網實習記者駱冠蓉／採訪報導）豌豆從16世紀以後，被法國王室極力推廣，開始出現在歐洲人的菜單，這個由貴族走入平民生活的食物，現在已是國人冰箱裡常見食材，每年11月至翌年3月是盛產期...全文

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）洗菜學問大，近年來生機飲食、蔬食沙拉等，以蔬菜水果為生鮮原料製備之供食方式倍受民眾喜愛。但食藥署指出，由於芽菜類莖葉細小易藏污納垢，因此民眾購買市售生鮮芽...全文

生機飲食風氣正流行，許多人生吃芽菜，不過，食品藥物管理署提醒，市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高，生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒，建議食用前應掌握「浸泡15分鐘再漂洗5次」的清洗秘訣，可有效滅菌；...全文

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）近年來隨著國人健康意識抬頭，現在有越來越多標榜著養身的生機飲食，只是，日前根據食藥署調查發現，市面上的豆芽類生菜，竟然有九成的大腸桿菌皆超標，如果民眾未清...全文