大腸劣化的可能是因為飲食習慣改變引起,促進腸內好菌生成的膳食纖維和碳水化合物,因飲食習慣逐漸歐美化而攝取量慢慢減少。另外,最近減肥而大紅的限醣飲食其實也可能會導致腸胃變差...根據衛生署資...全文
Y先生在某次健康檢查後,發現自己可能有糖尿病問題。當時他的糖化血色素6.5%以上,已達糖尿病診斷標準;只要糖化血色素偏高兩次以上,或同時期血糖值偏高,就會被判斷為糖尿病。一旦糖化血色素超過...全文
我也因為限醣飲食成功減重我自己也過著超級限醣的生活。我是從2002年開始的,在那之前是標準的代謝症候群患者,因為限醣飲食而有了戲劇性的改善。那麼就以我為例,為大家介紹限醣飲食的減重效果。我...全文
肥胖是全民公敵,近年日本、台灣掀起「限醣飲食減重法」,強調不吃澱粉主食,且限制糖分攝取量,能讓體重快速下降;但減重醫師提醒,長期缺乏澱粉碳水化合物,容易引起酮酸中毒,以及慢性疾病,民眾千萬...全文
「限醣飲食法」是我在1999年任職京都高雄醫院理事長時,首創的飲食療法。這是一種不吃米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類的食品,改而積極攝取肉類、海鮮、豆腐...全文
我們除了可以在湯裡放入蔬菜、菇類或海草類以外,加入肉類或魚類也十分美味。只要好好運用配料豐富的湯品,就能讓餐桌變得更豐盛。湯品的種類繁多,光是味噌湯就可以有多種變化。想要獲得飽足感,最簡單...全文