海鮮熱量排行榜》鯛魚、鱈魚、小魚乾...猜猜看熱量最低的是哪一種？

瘦身時想控制熱量，不必對所有美食忌口，而是要「選對食材」。愛吃海鮮的團員們，快拿起筆記本，記下這些營養豐富價值的「優質海鮮」吧！

以下依每 100g 食材中的「蛋白質含量」來排序，括號中為每 100g 食材之熱量。

小魚乾 66.6 g（319 kcal）

除了富含蛋白質，小魚乾更是「鈣」世英雄，而且小小的身軀裡蘊藏了濃濃海味，不管熬湯或炒菜，只要加入一些小魚乾，就能品嚐到滿滿的海洋風情唷！(^_−)−☆

鮪魚 26.4 g（119 kcal）

堪稱「蛋白質之王」的鮪魚，含豐富 EPA、DHA、鐵質等多種營養素，加上單位熱量低（油脂較多的鮪魚肚除外）、口感一級棒，簡直就是完美食材。

平常若較難取得生鮮鮪魚，退而求其次可選擇「水煮鮪魚」罐頭，避開油漬鮪魚，以減少額外的油脂攝取量。

草蝦 22 g（98 kcal）

蝦子熱量低、營養豐富，只要新鮮度夠，簡單蒸煮即可品嚐到絕佳滋味。若擔心膽固醇問題，只要避開蝦頭和卵黃，就可放心享用囉！

虱目魚 21.8 g（194 kcal）

肉質鮮甜的虱目魚，除了含有豐富蛋白質、菸鹼酸，鈣含量也相當豐富；唯魚肚的脂肪含量較多，建議選擇烹調較清淡的虱目魚肚湯，避免油煎。

鮭魚 19.8 g（224 kcal）

鮭魚和土魠魚、鯖魚、秋刀魚一樣，皆含有豐富的 omega-3 脂肪酸，有益於心血管健康，營養價值相當高，只要適量食用就不必擔心熱量問題。

鯛魚 19.4 g（100 kcal）

鯛魚除了是低脂高蛋白食材，也富含菸鹼酸等營養，對於促進血液循環、消除疲勞等都有幫助喔！

而且鯛魚烹調方式相當簡單，不管搭配何種湯頭或清蒸，都能吃到令人垂涎的好滋味。

秋刀魚 18.8 g（308 kcal）

秋刀魚的油脂含量確實較高，但仍是富含蛋白質、EPA、DHA 等營養素的好食材。選擇簡單的料理方式，不僅可以保留魚肉的鮮美原味，也能避免吃下過多熱量。

小編喜歡以鹽烤的方式料理，只要撒上些海鹽和白芝麻，就非常對味呢！