慢性胃炎怎麼吃？番茄汁、羊肉蘋果湯調理

龐大的工作壓力、忙碌緊湊的生活步調，以及不規律的飲食習慣，容易使慢性胃炎上身！不僅經常感到腹脹、胃痛，每當症狀發作，更是什麼也吃不下？中醫師表示，想要改變胃痛不適，除了調整自身飲食習慣外，透過正確的食療方式來調理，就是相當不錯的選擇！

調理慢性胃炎有訣竅　進食速度、種類有學問

中國中醫科學院碩士，現任中國中醫科學院教授楊力在其著作《活不到100歲，那是你的錯》一書中提到，慢性胃炎是由各種病因引起的胃黏膜慢性炎症，發病率在各種胃病中居首位。多數患者會出現上腹脹、噯氣、噁心等消化不良症狀，也會伴有食慾不佳的問題。

慢性胃炎致病原因主要與胃酸分泌量有關。胃酸過多或過少都會導致胃炎；胃酸分泌過多者，應少吃或不吃酸性食物，如濃肉湯、橘子汁、各種甜湯等。胃酸分泌過少者應多吃酸性食物，可食用少油清淡的肉湯、適量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，幫助消化。

進食要細嚼慢嚥，唾液中的粘蛋白、氨基酸和澱粉酶才能充分發揮消化功能，使食物顆粒變得細膩，減輕胃的負擔。此外，飲食要避免高脂肪、高糖類食物，以免造成食物回流，加重泛酸或胃灼熱症狀。