夏至吃什麼最好?夏至意思是什麼?習俗、飲食與禁忌

夏至每年的夏至大約會落在國曆的6月21日或6月22日。

良醫劃重點良醫劃重點 撰文者: 曾耀儀 整理2025-06-12

夏至日期是幾號?
夏至意思是什麼?
夏至習俗有哪些?
夏至吃什麼最好?紅色食物養血又養心
夏至養生喝什麼?2款養生湯清熱消暑
夏至這些禁忌千萬不要犯
夏至好發5種疾病,醫師教你應對方式
夏至4種穴道推薦,解暑氣、寧心安神
夏至開運怎麼做?專家教你「借日旺運法」

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夏至陽氣最盛,炎熱天氣使身體流汗致水份大量流失,令人容易感到煩燥不安和乏力。而且燥熱的天氣會影響脾胃消化功能、食慾大減。夏至吃什麼最好?夏至意思是什麼?從習俗、飲食、禁忌與穴道推薦,一次告訴你。

夏至日期是幾號?

每年的夏至大約會落在國曆的6月20日、21日或22日,而今(2025)年的夏至日期在6月21日

夏至意思是什麼?

夏至是二十四節氣中的一個重要節氣,代表著夏季正式開始。夏至當天,太陽正好直射北回歸線,此時是北半球白天最長、夜晚最短的一天,過了夏至日,白晝漸短、黑夜漸長。

夏至習俗有哪些?

在夏至時,台南地區有一種特殊的民俗遊戲鬥蟋蟀,便是尋聲灌取蟋蟀後,利用它強烈的領域觀念,將兩隻蟋蟀放在一個「戰場」內,激起它們的敵意後,即開始一場激烈的戰鬥,直到分出勝負為止。

夏至吃什麼最好?紅色食物養血又養心

根據陰陽五行理論,「紅為火,入心,可補氣補血。」因此,夏至最適合吃「紅色食物」。仁心聯醫的介紹,根據夏天盛產的紅色食物包含:

  • 桑葚
  • 紅西瓜
  • 葡萄柚
  • 胡蘿蔔
  • 番茄
  • 紅棗
  • 紅豆
  • 紅薏仁
  • 紅扁豆

都有益養心、養血、降血脂,並改善心血管和血液循環。

夏至養生喝什麼?2款養生湯清熱消暑

夏至炎熱的天氣容易心浮氣躁、食慾降低,康河中醫診所以下分享幾款「夏至養生湯」,大家可以進食以清熱消暑,清心除煩,還有健脾益胃的食物,以保持身體內外平衡協調。

夏至養生湯1:佛手瓜粟米豬腱湯

  • 材料:佛手瓜2個、粟米1條、馬蹄8粒、百合30克、豬腱300克、薑1片、南北杏1湯匙、蜜枣1粒。
  • 煮法:佛手瓜洗淨,蜜棗及南杏沖洗乾淨。薑片切片。
  • 作法:佛手瓜去皮去籽切塊,栗米去皮切塊,馬蹄去皮,所有材料放湯鍋 加水。大火煮滾後,鍋蓋蓋上後用小火煲1.5-2小時,加鹽調味便可上桌。

夏至養生湯2:冬瓜海帶湯

  • 材料:冬瓜一塊(約600g), 乾海帶1長條,薑15g,海鹽、昆布粉各適量
  • 煮法:冬瓜去皮、洗淨、切小塊。海帶洗淨備用。
  • 作法:將水與昆布粉倒入鍋中,加入其他材料與薑片,大火煮開後改中小火續煮約15分鐘至冬瓜略呈透明,加入鹽調味即可。

冬瓜偏涼,不適合虛寒體質人士,如對自己體質有疑問,請向中醫師諮詢。

夏至這些禁忌千萬不要犯

根據古書《清嘉錄》記載:「夏至日為交時,日頭時、二時、末時,謂之『三時』,居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭。」因此夏至有以下6大禁忌:

  • 禁剃頭:民間相傳夏至當日剃頭之後天氣炎熱,太陽照射太強容易引發頭暈導致頭皮曬傷運勢下滑,嚴重還會破運衰事較多。
  • 到炎熱地區:夏至天氣炎熱,宜避開炎熱的地方,如:操場,空曠地,以免太陽太大引起身體不適。
  • 忌詛咒罵人:夏至天氣炎熱,容易脾氣上來,易有無明怒火發生,若脾氣上來易與人結怨導致官司事非變多。
  • 忌溫差大:夏至室內溫度不宜過低,倘若室內溫度過低,室外溫度過高容易引發體溫忽冷忽熱,導致感冒發生。
  • 忌喝冰水與冰品:夏至天氣炎熱不宜喝太冰冷的飲品與冰食,以免身體冷熱變化太大,導致頭暈目眩,或者產生耳鳴。
  • 夏至忌紅:夏至氣溫炎熱,因此不宜穿搭太紅的衣物,以防心情煩燥,其他人看你過紅也容易對你發火。

夏至好發5種疾病,醫師教你應對方式

夏至的天氣通常非常炎熱,人們在這個時節容易受到一些疾病的困擾。扶原中醫診所介紹5類夏至常見的疾病與中醫治療方式:

  • 中暑:門診常見病人一進診間就說中暑了,但其實通常指的是中暑的前兆:熱衰竭、熱暈厥。中醫認為,中暑是由於熱邪侵襲所引起。常用的治療方法包括使用清熱解毒、止痙、生津的中藥,如青蒿、黃芩、鉤藤、人參、麥冬、五味子等。
  • 消化不良:夏天胃口差,吃進去的食物不容易消化,餐後容易飽、腹脹、打嗝、噁心等。通常會使用健脾和胃的中藥,如茯苓、白朮、神麴等,以增強消化功能和調節脾胃。
  • 失眠:失眠與夏天心火旺有關,因此常使用清心安神的藥材,如酸棗仁、龍骨、牡蠣等。
  • 皮膚炎:夏季氣候濕熱潮濕,容易發生皮膚搔癢。採用清熱解毒、祛風止癢的中藥,如金銀花、防風、荊芥、蒲公英等。
  • 泌尿系統感染:氣候悶熱,加上汗水不易蒸散,夏天也常見排尿澀痛、尿液混濁、分泌物增多等。使用清熱利濕、消炎解毒的中藥,如澤瀉、豬苓、黃柏等。

夏至4種穴道推薦,解暑氣、寧心安神

夏至節氣,氣候潮濕悶熱,容易中暑,扶原中醫診所分享夏至4大按摩穴道,能夠幫助舒緩暑氣、寧心安神改善失眠。

夏至穴道1:太溪穴

  • 位置:腳踝內側,與阿基里斯腱間的凹陷處
  • 功效:按摩太溪穴可以清熱利尿,對泌尿系統有益

夏至穴道2:大椎穴

  • 位置:頸部,第七頸椎骨的下方
  • 功效:按摩大椎穴可以清熱解毒,對預防和治療感冒、喉嚨痛有幫助。

夏至穴道3:衝陽穴

  • 位置:腳背,第二蹠骨足背動脈處
  • 功效:按摩衝陽穴可以清熱解暑,有助於預防和緩解中暑。

夏至穴道4:心俞穴

  • 位置:背部,第五胸椎下方
  • 功效:按摩心俞穴可以寧心安神,有助於改善失眠。

夏至開運怎麼做?專家教你「借日旺運法」

夏至想要好運旺旺,小孟老師分享「借日旺運法」。夏至太陽最大,太陽為陽建議選擇在中午11:00-13:00間拿一個碗,碗裡放95元硬幣,代表九五至尊,然後再放到有陽光的地方吸收陽光,只要放10分鐘左右,硬幣再隨身攜帶9天後再存入銀行就能讓財運大旺。

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資料來源:小孟老師扶原中醫診所農業部、康河中醫診所仁心聯醫

責任編輯:曾耀儀
核稿編輯:陳宛欣

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