運動完吃香蕉強化肌力！4個時機必吃芭娜娜

一年四季都吃得到的香蕉，是生活中不可或缺的水果，不只口感滑順好吃，還很適合當作跑步、打球之後的營養補給。除了運動過後，還有哪些時機適合吃香蕉？空腹吃也可以嗎？就讓營養師一次解答！

香蕉含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果糖等營養成分，可以快速補充能量，而且方便食用和攜帶的特性，也讓香蕉廣受歡迎。

空腹吃香蕉　心臟不舒服？

網路上有不少關於香蕉的討論，甚至有網友提出，香蕉含有豐富的礦物質「鎂」，若在空腹時大量攝取，會使血液中的含鎂量突然升高，造成血液中的鎂、鈣比例失調，影響心血管收縮，造成心臟不適。

事實上，鎂的作用很多，可以維持肌肉與神經的正常功能，還能穩定心臟節律、促進骨骼健康、強化免疫機能。至於空腹吃香蕉會影響心臟的說法，營養師孫語霙指出，這是錯誤的觀念！

每100克香蕉約含有24毫克的鎂，若以普通的一根香蕉約55克來計算，吃下肚的鎂大約只有13.2毫克。國內對於一般成年人的鎂建議攝取量，男性是380毫克，女性是320毫克，上限攝取量則是700毫克；也就是說，除非一口氣吃下54根香蕉，否則不會有鎂過量的問題。

以一般的攝取量來說，空腹吃香蕉不會造成心臟不適，但是腸胃不佳者容易產生拉肚子、胃食道逆流的問題。

腸胃不佳者　空腹別吃香蕉

對一般人來說，空腹吃香蕉通常沒有太大疑慮，但是建議腸胃不佳者最好避免，因為空腹吃甜食和香蕉等水果，會使胃酸在短時間內大量分泌，導致胃食道逆流、胃潰瘍等問題。此外，香蕉含有豐富的水溶性膳食纖維，容易造成腸胃蠕動，有些人空腹吃香蕉會拉肚子，就是這個緣故。

想要吃進香蕉的好處，根據體質避免空腹食用之外，有沒有哪些時機特別需要香蕉的幫助呢？孫語霙營養師整理出以下4個時間點，從運動到瘦身，香蕉都是你的好夥伴！