芒果維生素A是蘋果60倍!護眼、促代謝功效多~營養師公開13大種類:熱量最低是「它」
![芒果熱量並沒有想像中的來得高,像是一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡!一般人一次吃一顆沒有問題!其實只要挑對芒果吃,熱量差很多!](https://ihealth.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/580b4c47-47e3-2f89-a95a-b0cf81eea651.jpg)
芒果熱量並沒有想像中的來得高,像是一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡!一般人一次吃一顆沒有問題!其實只要挑對芒果吃,熱量差很多!
豪好吃的芒果季來了,每年我最期待這個時候了,芒果絕對在我人生摯愛水果有排在前三名!農民到底怎麼種的超強。好吃到會流淚的臺灣芒果 你最愛吃哪一種?
芒果5大營養
鉀:幫助穩定血壓遠離心血管疾病、促進好代謝不水腫
維生素A:芒果的維生素A是蘋果的60倍!保護眼睛視力的超棒維生素
鎂:天然神經安定劑,有助於提升睡眠品質
膳食纖維:促進腸道蠕動排便好順暢
維生素C:抗氧化維持身體保護力,還能促進膠原蛋白形成維持皮膚彈性!
芒果苷Mangiferin:芒果特有的存在!一種類黃酮增加抗氧化能力
芒果熱量高嗎?
其實芒果熱量並沒有想像中的來得高
像是一顆中型約350公克的愛文芒果熱量約100大卡!一般人一次吃一顆沒有問題!
其實只要挑對芒果吃,熱量差很多!
先快速講一下怎麼吃芒果營養最高,還有芒果宜忌!
Q.怎麼挑選到最營養的芒果?
記得挑完熟的吃,可以吃到更豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素!
Q.哪些人避免吃芒果
>>芒果過敏的人
有些人對芒果中含有的漆酚、間苯二酚或某些微量蛋白產生過敏反應,而導致皮膚搔癢、紅腫、咳嗽、蕁麻疹,甚至心血管不適、休克等症狀。不論是接觸性的摸到芒果,或是吃到芒果皮的果肉,或是單純的果肉都有不同程度的過敏反應。
另外對芒果過敏的人,吃到加工後的芒果像是芒果汁、芒果罐頭也是一樣會過敏的喔!
>>糖尿病人
芒果GI值屬中低,資料GI值在51-69,注意以下小技巧吃芒果也沒問題。
1.份量控制。中型愛文每次半顆。
2.添加蛋白質來源一起吃減少血糖波動。像是芒果牛奶、無糖優格芒果、無糖優酪乳芒果,芒果炒牛肉。任何有碳水化合物的食物都會影響血糖波動,但是不代表它就該被完全排除在外
>>腎臟病人
挑愛文、金煌這兩個最低鉀的適量吃,也能享受芒果的美好滋味!
13種芒果熱量營養大解析 /100g
黑香芒果/66Kcal
熱量最高,維生素A豐富護眼好幫手
雖然叫黑香,但成熟後仍然呈現綠色,得靠觸覺判斷是否成熟
果肉飽滿、入口有股鮮明龍眼味,咀嚼後果香才漸漸釋放,非常特別!
香水芒果/65Kcal
豐富膳食纖維恩恩順暢
有著香水般濃厚的果肉香氣,外表呈金黃色略帶淡紅色,皮薄籽扁,果肉有淡淡乳香味香甜順口
金蜜芒果/64Kcal
最高鎂鉀幫助穩壓護心,促進骨骼健康!
除了有金黃色漂亮的外表,果實成熟後,聞起來有濃郁的香氣,吃起來甜如蜜,可以說是市面上甜度最高的芒果之一!
玉文芒果/62Kcal
比起其他芒果維生素C含量不錯,補C就選它
是金煌及愛文的BABY,遺傳了金煌的果實碩大,也有愛文的好滋味!
四季芒果/60Kcal
最高纖促進好菌生長維持腸道健康
為什麼會叫四季呢?
因為春夏秋冬都會開花結果,是四季都可以吃到的芒果品種!
海頓芒果/60Kcal
最高Vit.A保護眼睛健康
海頓為30年前栽植較多,是芒果元老 長輩懷念的味道
有時外皮會同時有黃綠紅三種顏色,表皮有明顯類似繁星的黃點及表皮會有股青奶質味是它的特色!
土芒果/54Kcal
熱量中等的
芒果我超愛!總會搶在芒果季節自己做芒果青來吃,酸甜滋味超難抗拒!
臺灣體型最小的芒果,果肉橙黃色、肉質粗多汁、纖維多而長。
金煌芒果/52Kcal
膳食纖維含量不錯
是凱特與懷特芒果的寶寶,裡裡外外都是迷人的金色!
外觀飽滿果粒大,甜度高且口感滑順
凱特芒果/50Kcal
纖維較少好消化
外形飽滿,果肉橙黃色,,酸中帶甜的滋味是它的特色!
聖心芒果/50Kcal
最高Vit.C 抗氧化就選它!
果皮成熟時轉紅,果肉呈黃色,纖維細香味濃。
肯特芒果/49Kcal
熱量較低
果肉呈橙黃色,果核小而薄,果肉有淡淡的奶香味
愛文芒果/42Kcal
熱量次低 維生素AC都豐富,好吃又營養!
私心最愛!成熟果皮呈鮮紅色,果肉淡黃色香甜多汁,甜中帶點酸味熱量又低,天氣炎熱吃好消暑!
金興芒果/41Kcal
熱量最低,含有維生素A照顧皮膚與黏膜的健康,鎂幫助代謝
有微微愛文芒果的甜香味,熱量最低也可以很滿足!
![](https://ihealth.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/eb2771c6-7b0c-3ae2-9c89-1175753ba677.jpg)
![](https://ihealth.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/eb2771c6-7b0c-3ae2-9c89-1175753ba677.jpg)
![](https://ihealth.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/83cb0eb7-cb22-2f90-b9f7-02b7d460522d.jpg)
![](https://ihealth.bwnet.com.tw/AC_Gallery/2024/07/83cb0eb7-cb22-2f90-b9f7-02b7d460522d.jpg)
本文獲「程涵宇營養師」授權轉載,原文:13種芒果熱量營養大解析
責任編輯:陳宛欣
核稿編輯:林勻熙
營養師 程涵宇 |專長| |經歷| 更多內容請至【營養師程涵宇部落格】、【營養師程涵宇臉書粉絲團】
減重、兒科營養、孕產婦飲食調養、疾病飲食治療、食譜設計
台北市營養師公會居家照護營養師
ELLE 駐站作家
康健雜誌駐站作家
新光醫院 / 營養師
台北市衛生局 / 減重營養師
沐光臨床營養機構 / 院長
企業營養顧問 / 企業講師
家庭營養師
![健康特搜簿](https://ihealth.bwnet.com.tw/images/Columns/0031.jpg)