10元就一大把的豆芽菜,原來是天然降血糖菜!它還有哪些好處?

綠花椰:含維生素ACE,可有效提升免疫力,具高抗氧化能力,且有助胰島素運作。

白蘿蔔:豐富的消化酵素可強健腸胃,也有幫助血糖維持平穩,以及防癌的作用。

書籍簡介


書名:不被糖尿病殺死的57個方法:用對方法吃對食物,90%的血糖值都會下降
作者:板倉弘重
譯者:蔡沐晨
出版社:台灣廣廈
出版日:2015/02/26

醫學博士–板倉弘重(ITAKURA HIROSHIGE)

東京大學醫學院畢業後,到加州大學心血管研究中心留學。曾擔任東京大學醫學系助教、講師,1989年成為國立健康˙營養研究中心臨床營養部長。

現任醫療法人社團上善會品川EAST ONE醫院名譽理事長、日本臨床營養學會理事長、日本多酚學會理事長、茨城基督教大學名譽教授。

主要著作有《讓糖尿病的血糖值迅速下降200%基本技巧》、《有效降低膽固醇的訣竅》、《生活營養學:徹底了解你想知道的營養基礎》等書。

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