「番茄紅了，醫師的臉就綠了。」番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等抗氧化營養素，熱量低、膳食纖維高，具有抗氧化、抗發炎、防癌效果。不論大...全文

重新檢視食衣住，讓膝關節永保年輕！
讓膝蓋保持年輕的食衣住想要永遠保持年輕的膝蓋，改善生活習慣絕對是不可或缺的一環。在這裡就要從「衣、食、住」三...全文

解碼蔬菜的維生素C含量！
從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果：＊在「食品營養成分資料庫」中，...全文

人體的免疫系統能保護身體免於遭受外界物質所破壞，以及排斥外來的細胞或物質的功能，但當體內免疫系統將無害物質，誤判為潛在威脅，而產生不正確的過度反應時，就可能導致組織的傷害和不良反應，此種不...全文

補充維生素C，水果你挑對了嗎？維生素C是一個對身體健康很重要的營養素，由於人體缺乏酵素無法自行合成維生素C，故需仰賴食物攝取。因此我們必需懂得那些食物富含維生素C，以確保能從食物中獲得足量...全文

繼之前說過的超級食物代表，這回要來介紹水果當中的良藥「奇異果」！ 奇異果本身富含大量維他命C、維生素和礦物質，不僅能抗氧化、減肥、幫助睡眠，更能有效提升免疫力。除了介紹奇異果對人體的好處，...全文

天氣冷、換季的時候都是感冒的高峰期，小朋友抵抗力比較差，常常不小心就感冒。看著小朋友發燒、流鼻水滿滿的心疼卻手足無措嗎？今天營養師就要來教大家幾個小訣竅，幫助小朋友抵抗感冒病毒，加速恢復！...全文

黃體素過低：妳有這方面的問題嗎？妳在月經週期第21或22天的血清黃體素應該要在10～25ng／mL 之間，唾液黃體素和雌二醇比率應該是1比300。也就是說，在黃體期，生育年齡且正在排卵的正...全文

毛豆最近開始引發風潮，如某手搖飲品牌推出毛豆鮮奶，台南新市毛豆節也將在下月推出毛豆創意甜點大賽。毛豆富含蛋白質又被稱為「植物肉」，營養師四宮望表示，日本人最愛當成下酒菜的毛豆，其實富含各種...全文

1歲以上孩童感冒，吃蜂蜜能舒緩咳嗽？ 家中有孩子的人肯定都有以下經驗：季節交替的時候，孩子剛上幼稚園，經常感冒，不僅發燒、打噴嚏、流鼻水的劇情輪流上演，夜間頻頻咳嗽，不但孩子睡不好，爸媽更...全文