喝咖啡改善便祕！飯後一杯還能幫助消化

今天喝咖啡了嗎？無論早餐、午餐還是下午茶，咖啡都是大家最愛的配餐飲料！喝了不只提神，還有一種溫暖幸福的感覺。只要適量攝取，咖啡的好處相當多，可以改善便祕、幫助消化、促進新陳代謝，甚至還能加速脂肪分解！咖啡的秘密，看完這一篇全都懂！

咖啡抒壓又放鬆　還能減少肌肉疲勞

濃郁中帶著些許的果酸味，再加一點鮮奶，又多了醇厚的奶香，一杯香氣四溢的咖啡，總是讓人無法抗拒。愛喝咖啡不是沒有理由，咖啡因可以刺激中樞神經，不只帶來提神效果，還能放鬆心情、減輕肌肉疲勞，幸福感油然而生。不過，咖啡的成分有很多，不只咖啡因，像影響咖啡香氣的關鍵就是「脂肪」！

揮發性脂肪　是咖啡香氣關健

咖啡也含有脂肪？沒錯！營養師王子南指出，咖啡中的脂肪屬於揮發性脂肪，是咖啡香氣的主要來源，而咖啡的濃淡口味取決於咖啡豆的成分，與咖啡因多寡無關。另外，咖啡也含有糖分，但在烘焙之後已經轉化成焦糖。

咖啡因可以刺激中樞神經，不只帶來提神效果，還能放鬆心情、減輕肌肉疲勞，幸福感油然而生。

喝咖啡5大好處　適量飲用真健康

咖啡不只是好喝，對人體也有不少助益。在適量飲用的前提之下，喝咖啡的好處大致可以歸納成以下5點：

1.提神醒腦

咖啡因會刺激大腦皮質，幫助我們保持頭腦清醒，並促進判斷力、記憶力，還能提高注意力。一杯咖啡下肚，工作效率自然提升！

咖啡因可以提神醒腦，提升注意力，幫助增加工作效率。

2.控制體重

咖啡因有助於促進血液循環、提高新陳代謝，還能加速脂肪分解，藉此增加熱能的消耗，因此具有控制體重的輔助作用。不過，王子南營養師提醒，這不代表光喝咖啡就能減重，如果每杯咖啡都加糖、奶精或鮮奶，就會增加額外的熱量，可能不瘦反胖。真想減重的話，還是要從控制飲食熱量、增加運動量下手，比較有效。

喝咖啡時應減少糖的添加量，否則會增加熱量，不利於體重控制。