紅麴中有害的是「這成份」！專科醫師教你挑選紅麴功效的關鍵成份
許多民眾出社會後為了拚工作，大多長期外食且營養不均衡，加上生活忙碌造成的高壓、熬夜與運動量不足，因擔心繼續這樣下去健康容易卡關，許多民眾會試著補充紅麴來調整體質。但有些民眾不解，為何自己吃了一陣子紅麴後好像還是沒感覺？專科醫師陳潔雯提醒，補充紅麴要有感，挑對成份很重要，少了關鍵成份，可能吃再多都無感。
紅麴的功效和禁忌
紅麴能食用也對健康有助益，其功效古今中外都知道，連經典著作都有記載。食用方面，多是拿來入菜增添風味，像是紅麴米、紅糟肉等。紅麴功效方面，則是拜現今科技發展所賜，發現紅麴裡最重要的關鍵功效成份是Monacolin K（又稱為紅麴菌素），可以幫助促進新陳代謝和調整體質，這也是近年來許多民眾會補充紅麴保健品的主因。
然而，為什麼曾有廣告提過，挑選紅麴保健品，要挑不含Monacolin K成份的產品？陳潔雯醫師提醒，主要是因為Monacolin K的結構若和特定藥物同時攝取，可能會產生交互作用。因此，若是有在服用其他藥物、或是懷孕哺乳的婦女，想要補充紅麴保健品前，一定要先諮詢醫師，確認自身現況是否可以補充紅麴。另外，挑選上反而要注意的是有毒物質橘黴素Citrinin，因紅麴生產過程容易產生毒素，所以在挑選紅麴商品時，一定要留意廠商有無檢附專業檢驗報告，才有食用保障。
紅麴功效好處多 挑選關鍵是什麼
但總結來說，Monacolin K是紅麴發揮功效的重要關鍵，如果故意挑不含Monacolin K成份的紅麴產品，那就失去吃紅麴的意義，因為根本沒吃對。至於民眾要怎麼挑選安心高品質的紅麴保健品？陳潔雯醫師提醒，除了要含有Monacolin K成份，一定還要注意以下四個關鍵：
一、原料大廠：不論吃甚麼，原料廠的品質好壞都會是產品品質好壞的關鍵，建議要找日本大廠小林製藥所提供的紅麴原料，品質更有保障。
二、足量補充：Monacolin K若含量過低，其實吃再久也不太會有感覺，通常成人每日13-15毫克為較理想的補充量，所以在挑選時，要挑含有Monacolin K 15毫克的紅麴保健品。
三、檢驗報告：由於食安問題，以及紅麴生產過程容易產生毒素的特性，在挑選時務必特別注意，要找有第三方檢驗報告，可以確保其不含重金屬及紅麴特有微生物毒素-橘黴素Citrinin的紅麴保健品，以免本想養生反而傷身。
四、臨床實證：除了安心高品質和足量，如果有提供專業臨床實證會更好，例如日本大阪市立大學醫學部，臨床實證8週有感。
其他補充紅麴的注意事項 納豆紅麴+Q10功效更加乘
另外，現在坊間有些紅麴保健品會加上納豆和Q10，是為什麼呢？陳潔雯醫師表示，納豆裡的納豆激酶，也可調整體質，和紅麴的Monacolin K一起，的確可讓調整體質的效益更事半功倍。Q10也很適合和紅麴一起，因為Q10是一種能幫助能量循環的輔酶，就像是身體重要能量的發電廠，可惜年紀越大、人體自行合成Q10的效率會越差，若能為身體補充Q10，更能幫助身體提升代謝力。
因此在選擇紅麴保健品時，如果可以找有搭配高單位定量5000 FU 的NATTOKI®納豆激酶、通過美國國家衛生研究院NIH人體臨床實驗的納豆激酶，以及有搭配日本KANEKA世界大廠專利輔酵素的Q10，都會幫助民眾在補充紅麴時更有感。
市面上滿足以上挑選關鍵的品項，民眾可參考像是大研生醫的納豆紅麴Q10膠囊，就是每份有足量Monacolin K 15毫克、使用有臨床實證支持的日本小林製藥出品之高品質紅麴，獲得日本大阪市立大學醫學部指出連續補充8週代謝有感；而且有專業安全檢驗通過，不含橘黴素、重金屬、農藥殘留。並搭配通過美國國家衛生研究院 NIH 驗證的 NATTOKI®納豆激酶、高單位定量5000FU，以及添加日本KANEKA大廠專利輔酶Q10 30毫克，每個成份都是世界頂規配方，讓促進新陳代謝更有感。
不過，陳潔雯醫師仍再次提醒，民眾在補充納豆紅麴保健品前，若是有慢性病或是有在服用藥物，一定要先諮詢醫師，確保自己現階段適合補充與否；也要持續培養健康的生活習慣，像是定期運動、健康飲食、少熬夜、多紓壓等，才能全方面提升身體的代謝力和保護力。
