一人中鏢「全家共享」！得流感就吃「4類食物」抗發炎、提升防護力，7類食物碰不得

流感季一到總是「一人中標，全家共享」從喉嚨痛、發燒到全身痠痛，整個家都在痛苦。其實這些都是免疫系統在全力防禦的訊號。這時除了多休息，更要對症狀補營養，幫身體補回能量，才能讓修復力與抵抗力一起升級。

這樣吃，幫身體快快恢復

發燒：補足水分與電解質

發燒時體溫升高、出汗量增加，會導致體內水分與鈉、鉀、鎂等電解質大量流失。建議多喝溫水或電解質飲、椰子水，能維持體液平衡、穩定體溫，防止脫水與虛弱。

喉嚨痛：選擇軟質、好吞嚥的食物

喉嚨黏膜發炎時，若吃太硬、太熱的食物會加劇不適。可挑選優格、地瓜、南瓜、布丁等柔軟食物，這類食物滑順不刺激，也能提供足夠能量與蛋白質，幫助喉嚨組織修復、減輕疼痛感。

沒力氣、超疲倦：補蛋白質與高營養密度食物

感染過程中，免疫系統會消耗大量能量，身體需要蛋白質來修復受損組織、合成抗體。鮭魚、豆腐、雞蛋、雞胸肉、毛豆、牛奶都是極佳來源，能維持肌肉量、補足體力、提升防護力。

全身痠痛：補充抗發炎營養與維生素C

發炎反應會釋放自由基，引起肌肉與關節疼痛。藍莓、奇異果、芭樂、柳丁等富含維生素C，可促進膠原合成、修復組織、減緩發炎反應。

流感飲食禁忌

感冒或流感時，身體正處於發炎狀態，若吃錯食物，可能會讓症狀更嚴重。

• 花生、堅果：油脂含量高、且含過敏原，易刺激喉嚨導致紅腫。
• 麻油、薑湯：屬於溫補食物，會促進血流，使發炎更明顯。
• 燒烤、炸物：高溫烹調產物會刺激免疫反應，增加氧化壓力。
• 辛辣食物：辣椒素刺激黏膜，使喉嚨紅腫、刺痛更嚴重。

身體生病時不是吃越多越補，而是要吃對營養。掌握「對症補充」的原則，才能幫助免疫力穩定、恢復更快。

本文獲「高敏敏營養師」授權轉載，原文：流感季一到 總是「一人中標 全家共享」

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：林勻熙