餐餐外食臉好腫 6含鉀蔬果助排水

又水腫了嗎?現代人經常外食,鈉攝取量普遍超標,加上久坐、少運動,常常有臉部浮腫、下肢水腫的情況!營養師表示,改善水腫應適度攝取含鉀蔬果,鉀可以和鈉結合,有助於排出體外,減少身體滯留多餘的水分。

趙函穎營養師表示,消水腫的飲食關鍵是低鹽和高鉀,降低鈉含量攝取,可避免水腫,鉀則有助排水。(圖片提供/趙函穎營養師)
趙函穎營養師表示,消水腫的飲食關鍵是低鹽和高鉀,降低鈉含量攝取,可避免水腫,鉀則有助排水。(圖片提供/趙函穎營養師)

水腫…外食、久坐久站、不愛運動都是壞習慣

趙函穎營養師表示,常見水腫型肥胖的族群,包括外食族、久坐久站、常穿高跟鞋、不愛運動和女性生理期前等,許多愛美女性看著自己變得浮腫的身材,煩惱不已。其實,消水腫的飲食關鍵是低鹽和高鉀,降低鈉含量攝取,可避免水腫,鉀則有助排水。

如何挑選含鉀的健康食物?包括菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、葡萄柚、香蕉和蘋果等,都是常見的含鉀蔬果,不過,趙函穎營養師綜合其他營養素,特別推薦6種蔬果,不但幫助消除水腫,也促進健康。

需注意的是,以下6種消水腫水果,較適合外食型和久坐久站型水腫,但對於缺乏蛋白質的水腫者如老人,則是無效,應補充蛋白質才能改善營養不良造成的水腫。

香蕉的鉀量之高,是水果界中的佼佼者,適度攝取有助擊退浮腫。
香蕉的鉀量之高,是水果界中的佼佼者,適度攝取有助擊退浮腫。

【消水腫食物TOP 6】

1.香蕉:香蕉不但因含有色胺酸,能放鬆心情,改善憂鬱,被視為快樂食物,其含鉀量之高,更是水果界中的佼佼者,有助擊退浮腫。而且香蕉中的鎂和維生素B群,能提高新陳代謝;豐富的膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,排出廢棄物和毒素於體外。

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