顧目睭！野生山桑子護眼有妙用

眼睛累嗎？眼睛疲勞不僅會影響健康，也會降低工作效率，尤其是眼睛必須死盯電腦的上班族，最容易傷害眼睛。營養師提醒，要遠離眼睛疲勞所造成的眼睛傷害，平日應多攝取深色蔬菜，或是攝取含有葉黃素、花青素等有益眼睛的營養素，對保護眼睛有加分效果。

上班族長期眼睛緊盯電腦螢幕，造成眼睛疲勞受關注。

新光醫院夏子雯營養師指出，工作要長時間看近物的上班族，最易引發眼睛疲勞，症狀是眼睛酸澀、疲累、眼花，無法持續工作；若不改善，甚至會併發眼睛灼熱、眼瞼沉重、頭痛、眉弓酸痛、噁心感，讓症狀持續惡化。

護眼睛補充維生素A、C、E

其實眼睛保健首重均衡的飲食，如維生素C和E等天然抗氧化劑，可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免眼睛組織細胞損壞，建議平日可以多攝取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，另外食用杏仁、腰果、核桃、松果等堅果種子類食物，也能適時補充足夠的維生素E。

至於維生素A對於眼睛黏膜細胞機能的維護、疾病的預防，也都扮演著極為重要的角色。尤其是夜間視力不良以及乾眼症，都與維生素A缺乏息息相關；且β-胡蘿蔔素可在體內轉換成維生素A，並可自行調節需要量，故平時應多攝取含β-胡蘿蔔素的食物，如紅蘿蔔、番茄、紅椒、南瓜、地瓜、木瓜、枸杞等橘紅色食物，以補充身體所需的維生素A。