日本流傳「五汁飲」，每周喝3杯，降血糖血壓血脂超有效！

高血壓—以食療控制血壓，效果好、更養生

高血壓是現代社會的無聲殺手，稍有不慎，就會引發腦中風和心血管疾病。根據統計，除了生理機能退化的老年人是高危險群之外，年過四十歲的成年人當中有近40%的人罹患高血壓，甚至一輩子都要依靠西藥控制。

利用食養飲品，對抗高血壓

高血壓通常與家族性遺傳以及飲食有關，所以重點還是回歸到三餐的定時定量、素多葷少、少油、少鹽、少糖，並減少外食，盡量在家自行製作清淡的料理。此外，每天持續飲用1200毫升的對症飲料，就能迅速改善血壓問題。

常用於改善血壓的六種食養蔬果汁

淨血蔬果汁、五汁飲：淨血蔬果汁和五汁飲是最推薦高血壓患者飲用的兩款食養蔬果汁。淨血蔬果汁的用途很廣泛，除了高血壓之外，也適用於癌症患者，推薦於週一、三、五的晚上八點半飲用300毫升。流傳自日本的五汁飲，因為降血壓、血糖、血脂的功效顯著，而聲名大噪，推薦於週二、四、六、日的晚上八點半飲用300毫升。

小麥草檸檬汁：小麥草屬寒帶作物，在室內空調或秋冬季節很容易存活，建議可自行栽種。儘管小麥草汁的草腥味容易使人反胃，但它對於高血壓、高血糖和癌症患者的療效特別強，世界各地都有小麥草汁的成功見證者。建議高血壓患者每天飲用兩回，於早晨運動後，以及下午三點（或晚上八點）飲用，若擔心反胃，喝完後立刻吃水果即可緩解。

胡蘿蔔蘋果汁、番茄原汁：假使血壓偏高，但尚未到「生病」的狀態，可飲用胡蘿蔔蘋果汁和番茄原汁，前者的食材簡單且風味不錯；後者抗氧化的功效高，對於臨界於高血壓者來說，同樣具有控制的作用。

高C果汁：若是對蔬果汁接受度較低的患者，我推薦高C果汁，它既能淨化血液，又能提升抵抗力、預防感冒，好喝又有效。

歐陽老師的叮嚀：高血壓患者平日飲食應清淡，素多葷少，宜多吃清熱解毒的食材，每日飲水量需達2500毫升以上。重要的是心情保持愉快，作息正常，再搭配食養就能有效控制。

五汁飲

五汁飲（照片提供：時報出版）

材料：蘋果1個、大黃瓜1/4條、苦瓜1/4條、青椒1/2 個、西洋芹2片

作法：將所有材料洗淨後，以分離式榨汁機萃取原汁，趁鮮飲用。

TIPS：糖尿病患請選用較不甜的青蘋果

淨血蔬果汁

淨血蔬果汁（照片提供：時報出版）

材料：胡蘿蔔一條、番茄（大）一個、西洋芹兩片、檸檬（去皮）1/2個

作法：洗淨食材後，切塊，用分離式榨汁機萃取原汁，趁新鮮飲用。

TIPS：若是有機食材可以連皮使用；但檸檬需去皮喝起來才不會苦澀。

胡蘿蔔蘋果汁

胡蘿蔔蘋果汁（照片提供：時報出版）

材料：胡蘿蔔兩條、蘋果（大）一顆

做法：

1.用分離式榨汁機萃取胡蘿蔔和蘋果原汁各150cc。

2.將兩種原汁攪拌均勻，趁新鮮飲用