喉嚨又乾又痛，什麼都吃不下...喝碗自製「豬膚湯」消腫痛！中醫師公開食材、4步驟，幫你滋陰潤燥、強筋壯骨

慢性咽喉炎

症狀
• 病人的喉嚨非常乾燥、疼痛腫大、出現聲音嘶啞。
• 其他的症狀有心煩、失眠、不容易入睡等。
• 頭髮出現焦枯，臉部有皺紋，皮膚很粗糙。
• 產生胃痛，經期不順的現象。

莊醫師的話
一早起床，發現吞下口水時有刺痛感，導致喝水、吃東西，甚至講話都受到影響，這種情況許多人都曾經歷不少次，大部分的人第一反應是覺得自己「是不是要感冒了？」有些人覺得，放著「一定會自然好」。不過，有些喉嚨痛的情形，其實沒這麼簡單，有可能是扁桃腺發炎，或者是咽喉炎，放著不管的話，嚴重起來還是有可能會危及生命的。

急性扁桃腺炎和感冒最明顯的差異是「喉嚨劇痛」，甚至「吞嚥困難」，與此同時還會有頭痛、耳朵痛與頸淋巴結腫痛，但卻不會有鼻水、鼻涕，症狀在急性期較輕微，往往只有吞嚥疼痛或者喉嚨異物感而已，但嚴重時，會出現頸淋巴結腫痛、頸部觸痛的症狀，病人可能扁桃腺化膿，連講話都會變得含糊不清；也有人是慢性扁桃腺炎，使得扁桃腺長期反覆發炎。

感冒、流感、扁桃腺炎、咽喉炎是完全不一樣的病症。感冒有時候不用吃藥也會好，症狀通常較輕微，病人多休息就有可能自行痊癒。但如果是扁桃腺炎則要吃抗生素，有時候還要吃類固醇。部分的病人初期可能先感冒，細菌再乘虛而入，引發成扁桃腺炎，也有可能是兩者同時發生，醫生會依照病症進行治療。

只是別以為單純「喉嚨痛」是小事而忽略，有時候扁桃腺腫得太大，阻礙鼻子的呼吸暢通，嚴重時可能腫大到阻塞上呼吸道，使病人呼吸困難、甚至窒息。目前多數臨床就診的病人大部分還是感冒，當然，其中都會伴隨喉嚨痛的症狀，也有可能再引發扁桃腺發炎的問題，所以要會先辨別是細菌性、還是病毒性感染。

一般來說，鏈球菌引起的細菌性扁桃腺炎多發生在兒童身上，很少出現咳嗽、流鼻水、打噴嚏等感冒症狀。倘若確定是細菌性扁桃腺炎，則需要投予抗生素治療10 天左右；倘若是病毒性咽炎扁桃腺炎，只需要症狀治療、而不需要使用抗生素。

但如果你只有喉嚨痛的症狀，初步要如何區分呢？醫生自然會做一番檢查：扁桃腺如果非常紅腫又化膿，就是細菌感染扁桃腺。因此，醫生會詳細檢查發炎的部位，一旦發生部位在咽喉，那肯定是咽喉炎。

如果發生喉嚨痛，飲食方面請多留意！因為喉嚨痛會帶來劇烈的疼痛感，難以吞下食物，所以吃的東西要更加小心！可以選擇較軟的、流質的，以及食用營養價值高的食物，避免吃下擾亂消化道和免疫系統的食物，例如常見的過敏原有乳製品、麩質、大豆、貝類或茄科植物、含防腐劑和人工成分的加工食物、高含糖的精製食品；太刺激性食物，例如炸物、麻辣鍋，抽菸也不適合。