2024冬至日期？為何要吃湯圓？冬至8習俗、6禁忌、飲食詳解

今(2024)年冬至在國曆12月21日，是一年中黑夜最長的一天，也是二十四節氣中的第二十二個節氣。冬至養生吃什麼？習俗、禁忌與養生觀念有哪些？以下為您完整介紹。

冬至日期

冬至日期怎麼算？冬至以國曆為基礎推算，一年共有365.24天，因每年天數循環可能會有些微差距，故冬至約為每年國曆12月21、22或23日，而今(2024)年冬至落在12月21日。

冬至8習俗

古人會認為冬至之後白天變長、夜晚則變短，有陽氣初始的狀態。所以在古代冬至比過年還重要，很多家戶都會在冬至送禮、飲酒作樂、祭拜租先等等。命理專家小孟老師於粉專分享冬至的８大習俗，一起來看看。

冬至習俗1：拜拜

冬至大多會在白天祭拜神明、祖先、地基主，其因是為了感謝神靈過去一年的辛苦護持，祈盼來年再多加幫忙保佑。

供品：三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。

紙錢：拜神明使用刈金、壽金、地公金。拜祖先使用刈金或銀紙都可以。

冬至習俗2：吃湯圓

冬至吃湯圓代表圓滿如意，單身者可旺桃花，想要求財者會出現財富圓滿如意，人際上也會人事滿滿，家庭上也會家庭和樂幸福美滿，建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。另外民間有「吃了湯圓大一歲」之說，因此讓小孩吃湯圓也等於小孩大了一歲有添歲的意涵。

冬至習俗3：吃水餃

冬至吃水餃可以旺財富，因為餃子象徵財寶，吃下後能讓你財氣飽滿，招財進寶。

冬至習俗4：吃豬腳麵線

冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣，還能延壽破除太歲。

冬至習俗5：吃年糕

冬至後代表陽氣的開始，也象徵新的氣息，因此吃年糕吃的甜甜的好過冬，也代表又一年的開始。

冬至習俗6：送鞋

唐朝《中華古今注》記：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅、姑。古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑，演變到現今，成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒，代表幫晚輩添衣如同添歲。

冬至習俗7：進補

冬至黑夜較長也較冷，因此適合冬令進補，古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。

冬至習俗8：吃餛飩

南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長，隔天恢復正常白天長夜晚短，有混沌初開的意謂，如同盤古開天闢地祝賀大地初始，也代表惡運結束，好運將來。

冬至6禁忌

小孟老師整理冬至６大禁忌，千萬要注意：

冬至禁忌1：不可以房事

冬至氣溫較低，陰氣旺盛，男女精力太旺盛容易陽氣外洩，導致陰氣入體，容易傷到元神。

冬至禁忌2：晚上避免旅遊外出

《周禮春官神仕》中提到「以冬日至，致天神人鬼」，因此冬至在古代人來說為鬼節，建議晚上9：00後不要外出，外出可攜帶鹽巴。

冬至禁忌3：嫁出去的媳婦不要回娘家

因為冬至這天氣溫低寒，倘若媳婦回娘家路途遙遠，在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆，公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重，因此冬至媳婦避免回娘家。

冬至禁忌4：不宜熬夜晚睡

冬至相當寒冷，太晚入睡容易陽氣下降，陰氣旺盛導致氣場欠佳，又冬至有小過年的意涵，若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。

冬至禁忌5：吃湯圓要雙數

冬至吃湯圓一定要雙數不可以是單數，若是單數代表形影孤單，來年容易孤獨寂寞；雙數代表能夠幸福圓滿，成雙成對，又可以添歲又添福。

冬至禁忌6：忌逞兇鬥狠

冬至為節氣變化之日，情人朋友外出不可以吵架動怒，以免氣場轉換壞了磁場。

冬至養生方法

扶原中醫診所曾於粉專分享冬至養生保健方法，有以下四點：

• 室內保暖，室外防寒： 特別是頭頸部以及四肢末梢，像是毛帽、圍巾、手套以及厚棉襪，都是必備的禦寒小物！

• 起床外出，避免急遽溫差： 不管是從溫暖的被窩起身，或是從暖合的室內移動到室外，緩和且漸進的活動身體，慢慢適應溫差的改變。

• 聰明飲食，補充水分： 年節聚會在所難免，避免過於辛溫燥熱的飲食並適時補充水分，以免血液過於黏稠而引發心血管疾病。

• 早臥晚起，陽氣潛藏： 冬天晝短夜長，萬物蟄藏，人體也應仿效自然規律，早睡晚起，避免情緒起伏與激烈的活動。

冬至養生飲食

有言：冬至數九吃「黑食」。康涵菁中醫師曾於翰鳴堂中醫診所網站說明，黑色食物可補養腎氣，以抗嚴寒。黑米可益中補虛、健脾暖肝；黑豆、黑芝麻可降低膽固醇，維護血液循環；黑木耳可改善貧血、怕冷；海帶、紫菜、髮菜，有助於促進血液循環，從而抗寒。

康涵菁指出，多數黑色食品，不僅營養豐富且性味平和、補而不膩、食而不燥，對腎氣漸衰、體弱多病的老人，冬季怕冷、陽氣不足的婦女，以及正處於成長發育階段、腎氣不足的兒童特別有所助益。

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冬至養生穴道

扶原中醫診所曾於粉專分享兩個冬至穴道按摩，有助抵禦寒氣：

	湧泉穴	大椎穴
位置	位於腳底板下凹時人字紋交會點的大穴	位於第七頸椎下，後頸和肩膀交接處
功效	按壓此處激發腎經經氣，滋養周身經絡之意。	防止寒邪入侵人體重要的穴道。在外受寒後回到家中用吹風機或溫熱的水沖此處，立即感到全身暖活，祛寒通絡。
圖解	圖片來源：illustAC	圖片來源：illustAC

冬至養生湯：溫暖明目養生湯

莊雅惠中醫師曾於國立教育廣播電台受訪分享，冬至到了表示寒冷冬天到了，最容易使體內陽氣受傷，血液循環不良，引發心、肺及脾胃功能的障礙，以下莊雅惠中醫師介紹藥膳「溫暖明目養生湯」食譜：

材料：牛奶埔5錢、狗尾草5錢、枸杞1兩，紅棗6顆、白芍3錢、桂枝1.5錢、三七1錢、排骨半斤、米酒2湯匙、黑麻油1湯匙、薑片5片（5人份）

作法：枸杞、紅棗除外，其餘中藥放入藥袋中，一起加適量水（約2000㏄）浸泡約1小時，排骨熱水川燙，枸杞除外，其餘材料一起放入鍋中，大火煮滾後轉小火熬煮約1小時，取出藥袋加入枸杞，即可飲湯吃肉。

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣

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資料來源：農業部、扶原中醫診所、清流月刊、翰鳴堂中醫診所、國立教育廣播電台、小孟老師

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣