巧克力鮮奶油竟不是最肥！「12款母親節蛋糕」熱量大公開，營養師授不爆卡6秘訣：這時間吃最佳

誰也在挑母親節蛋糕？你們知道對媽媽來說，兒女的盛情難卻是最難推辭的，不想掃大家的興致而吃了一堆高熱量蛋糕，結果高血糖、高血脂⋯搞不好不舒服好多天都不敢說！營養師媽媽先奉上「母親節蛋糕紅綠燈」你選哪一個？

紅燈區

重乳酪起司蛋糕 2700kcal (630g)
法式千層蛋糕 2546kcal (720g)
卡通造型蛋糕 2490kcal (950g)
巧克力鮮奶油蛋糕 2466kcal (900g)
茶歐蕾蛋糕 2005kcal (600g)
水果鮮奶油蛋糕 1754kcal (800g)

綠燈區

蜂蜜蛋糕 1380kcal (400g)
海綿蛋糕 1356kcal (400g)
水果戚風蛋糕 1250kcal (700g)
輕乳酪蛋糕 1176kcal (400g)
芋泥戚風蛋糕 1008kcal (400g)
戚風蛋糕 920kcal (400g)

以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等 大家可以看看自己切幾塊 來去算一片的熱量！

母親節熱門蛋糕熱量排行榜。（圖／高敏敏營養師提供。）

接著來看看母親節蛋糕的健康挑選秘訣，建議：

1. 選擇質地蓬鬆、以雞蛋、牛奶等原型食材為主的蛋糕，熱量較低。
2. 減少蛋糕上過多的裝飾，如糖衣、翻糖、馬卡龍等，可改以原味或水果口味取代。
3. 避開高油脂、高糖的內餡，如卡士達醬、慕斯、紅豆餡等。
4. 選擇適合大小的蛋糕，並與家人一起分食，以分散熱量並共享歡樂。
5. 建議在中午至下午時段享用蛋糕，讓身體有足夠時間消化，避免晚上吃會造成不適。
6. 搭配無糖茶、無糖豆漿等飲料一起享用，避免手搖含糖飲，讓糖份超標！

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本文獲「高敏敏營養師」授權轉載，原文：母親節蛋糕，媽媽挑哪顆？

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣