「中年肥胖」不要怪年紀！5個NG習慣讓你中年發福...減重良醫公開「減肥菜單」

「中年發福」中年的肥胖屬於腹部肥胖（內臟脂肪），不只難瘦，更是影響身體健康的兇手之一。中年後，體重開始逐步上升，男性變得粗腰大肚腩、女性下半身逐漸變胖，不少人歸究可能是新陳代謝差造成的？到底中年發福的原因是什麼？哪些習慣容易造成中年發福？平時該怎麼吃才有助減肥？快讓減重良醫徐光漢告訴你！

中年肥胖/中年發福原因

「年紀漸長，新陳代謝變差導致變胖」是許多人的觀念，但根據外國最新研究揭露，人體的新陳代謝20歲至60歲之間其實都算是穩定。會變胖，最主要的因素是長期「熱量、能量正平衡（攝取的熱量大於消耗）」的結果。

女性中年（更年期）時卵巢功能衰弱、荷爾蒙平衡紊亂，若又延續青春期的高熱量高油脂的飲食習慣，再加上活動力減退、熱量消耗減少，導致變胖的結果；男性也是如此，年輕時活動力強、肌肉質量好，熱量的消耗較中年男性高。一旦無養成健康的飲食、運動習慣，屬於勞力活的工作又逐漸減少，種種問題互相累積，演變為中年肥胖的狀況。

中年肥胖的5個NG習慣

除了熱量正平衡以外，不良的生活習慣也都可能讓中年肥胖找上門：

• 活動力減退又延續年輕時不佳的飲食習慣，如高油高鹽高油脂高熱量飲食
  
• 沒有運動習慣
  
• 多應酬多飲酒：酒精屬於高熱量飲品，酒精濃度越高的酒品，單位卡路里也相對較高，因此對於愈減肥族群來說，酒精屬於禁忌飲品
  
• 久坐、躺著看電視
  
• 睡眠不足、熬夜

我是中年肥胖嗎？4個評斷標準

想了解自己是不是中年肥胖族群，可先初步參考衛福部的標準（腰圍與BMI），但量測出的結果並非人人適合。如長期健身者、肌肉發達者，相同體積的肌肉和脂肪，肌肉的重量會比較重，因此判斷肥胖與否可再加上「腰臀比、腰高比」的量測。

中年肥胖如何減肥？中年減肥菜單

有一台灣的飲食研究顯示，重度肥胖的飲食與攝取過多加工肉類、含糖食物，和少吃蔬果、五穀雜糧等物有關。我們可以了解不健康的飲食可能就是造成重度肥胖的一大要素之一。

但台灣飲食仍有一部分是多糖、高鹽、高油的狀況，「好吃的食物都是邪惡的」如此飲食類型還易造成高血壓、腎臟功能受損等問題。因此若要有健康飲食，應遵守「高蛋白、高纖維、低澱粉、低糖分」的飲食，以維持身體的健康。

另，目前市面上有許多主打健康餐盒的店家，這類型餐點瘦肉多（多是雞胸肉，雞胸肉為良好的蛋白質來源）、多蔬菜、澱粉會以五穀雜糧為主，也強調水煮、少調味等，可以說是「低鹽、少油、高蛋白、高纖維」的飲食，因此也非常適合正在減肥的族群。

減重新方式：瘦瘦針，有用嗎？

減重方式日新月異，「減重藥物-瘦瘦針」也成為熱門關鍵字之一。瘦瘦針屬於腸泌素類藥物，與腸內分泌的荷爾蒙有類似的分子結構，原為糖尿病用藥，可促進胰島素分泌，提升醣類代謝，以減少肝醣的形成，進一步降低脂肪的累積，對於血糖的控制有正向作用。

後來臨床研究發現，沒有糖尿病者使用瘦瘦針也會有類似的效果，因此蔚為討論。使用瘦瘦針可使體內腸泌素濃度增加，針對減肥有以下作用：

• 產生飽足感，抑制進食中樞
  
• 胃部蠕動變慢，相對覺得胃有飽脹感

GLP-1的機轉原理。身體中最主要的腸泌素是「昇糖素類似胜肽」（GLP-1，glucagon-like peptide 1），它是由遠端迴腸及部分大腸所分泌的腸道荷爾蒙。

瘦瘦針對「有點胖，但不會太胖者（BMI 30以下）」有較好的效果，約可以減少10～15%的體重。若身體狀況符合，在美國只要十二歲以上即可使用，對於大部分人無禁忌。根據老鼠實驗中結果顯示，會增加甲狀腺癌機率，雖此結果未出現於人類實驗中，但為求安全、保險，有甲狀腺癌病史者不建議使用；臨床實驗也未針對孕產婦，因此不知對胎兒的影響為何，也不建議使用；肝腎功能有問題者也不建議使用。

最後，中年肥胖者欲減重，還是要回歸良好的生活與飲食習慣，沒有改變生活習慣，過度依賴藥物、一旦停藥還是會復胖，要記住「用藥只是一時」，別讓理想的體重只是停在「曾經擁有」。

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責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：林勻熙