24節氣雨水少吃酸味食物！習俗、禁忌、飲食與穴道養生一次看

節氣雨水一到，你是否感覺到天氣開始回暖、空氣也變得更加潮濕？此時春雨綿綿、大地回春，正是農耕與生長的重要時刻。然而，潮濕的環境也容易讓體內濕氣無法正常代謝，出現身體沉重、水腫、大便濕黏、食慾差等濕氣重症狀，故養生上以調養脾胃為主。《良醫健康網》以下整理雨水的養生建議，讓你在乍暖還寒的時節中，保持身心舒適、順應自然！

雨水代表什麼？

「雨水」是二十四節氣中的第二個節氣，大約在國曆2月18、19或20日、太陽過黃經330度時。雨水代表著立春之後，冰雪開始逐漸溶化、各地農民也要開始播種、耕地的時刻，這個時侯農民最希望有雨水降落，代表大地回春、春雨綿綿、春暖花開的意涵。

雨水習俗

所謂「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，春天時農民準備播種耕作，此時雨水剛好可以使農民翻土耕種，並有利作物生長。農諺說「春南夏北，無水磨墨」，意思是如果春天吹南風，夏天吹北風，都是無雨的象徵，那麼這一年有可能鬧旱災，「無水可磨墨」是形容旱災的嚴重性，由此可知雨水的重要性。

在雨水前幾日，是農曆正月15日的元宵節，又稱上元節或是小過年。家家戶戶會準備豐盛的菜餚祭拜祖先、神明，晚上寺廟會舉行「猜燈謎」活動。台灣在台北、臺中、嘉義、屏東等各縣市會舉辦元宵燈會，有各式各樣的造型吸引大批民眾前往賞燈，是春節過年的最後高潮活動。

雨水禁忌

雨水禁忌1：不宜吃重口味

雨水到來也代表不再嚴寒，因此不宜吃太辛辣的食材與食物，過補的食物也要開始減量。

雨水禁忌2：少吃油炸燒烤

雨水節氣代表氣溫逐漸上升，因此不宜吃太多高油脂食物，以免上火產生便秘。

雨水禁忌3：切勿減少厚衣服

雨水節氣溫度逐漸上升，太早將厚衣服減少容易著涼感冒，尤其日夜溫差仍然很大，還是要保暖。

雨水禁忌4：男性不宜過度興奮

古人認為雨水節氣容易下雨，雨水會導致周圍濕氣較重，濕氣也容易傷孩人的陽氣，容易使體質較差的男性頭暈，腰酸背痛，過於興奮容易傷到精氣。

雨水禁忌5：不宜洗太多冷水

雨水節氣仍會有忽冷忽熱的狀況，因此年老孩童洗手或洗澡太冷，冷水會傷害到筋骨，影響筋脈血液循環。

雨水養生飲食

唐代醫家孫思邈在《千金要方》中提到：「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣」，應少吃酸味以減少肝氣過旺影響脾臟，多吃甜味食物以增強脾胃氣，甘味食物可以選擇：

• 蓮子

• 蓮藕

• 山藥

• 蘆筍

• 荸齊

• 豌豆

• 香蕉

• 蓮霧

除了甘味食物之外，辛溫的食材有助於陽氣的昇發並散發寒氣，如以下辛香料食材：

• 韭菜

• 紫蘇

• 洋蔥

• 薑

• 蔥

雨水養生穴道

雨水節氣多雨、多濕，容易影響脾胃功能，導致體內濕氣無法正常代謝，造成身體水腫。扶原中醫診所分享2個消水腫的穴位按摩法，提供給大家作為日常保健。

	三陰交穴	陰陵泉穴
功效	幫助脾胃運化、水分代謝，婦科調理	改善下肢循環，消水腫
位置	在小腿內側，脛骨內側緣後方凹陷，由內踝最高點往上大約四指寬。	位於小腿內側，膝蓋下方脛骨內側緣後方凹陷中。
圖解	▲三陰交穴位置。（圖片來源：illustAC）	▲陰陵泉穴位置。（圖片來源：illustAC）

其他生活建議

馬光中醫說明，在雨水前後，天氣忽冷忽熱溫差大，是感冒好發的季節，心血管疾病和中風也常在溫差大的季節發生。

《千金要方》提到：「春凍未泮，衣欲下濃上薄，養陽收陰，繼世長生。」建議穿下厚上薄的衣著，因中醫理論認為寒濕多從下半身而入，所以下半身的保暖很重要，至於上半身的衣著可根據《攝生消息論》中說：「天氣寒暖不一，不可頓去棉衣，老人氣弱，骨疏體怯，風冷易傷膜理，時備夾衣，遇暖易之，一重漸減一重，不可暴去。」裏面就提到天氣熱時可以逐漸脫去外衣，類似現在的洋蔥式穿法。

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資料來源：小孟老師、馬光中醫、食農教育資訊整合平台、扶原中醫診所

責任編輯：曾耀儀
核稿編輯：陳宛欣