2025冬至什麼時候?拜拜怎麼準備?習俗、禁忌與飲食全攻略

冬至象徵一年中陰氣最盛、陽氣開始回升,吃湯圓寓意「團圓、補運」。(圖片來源:shutterstock)圖片放大圖案

冬至象徵一年中陰氣最盛、陽氣開始回升,吃湯圓寓意「團圓、補運」。(圖片來源:shutterstock)

良醫劃重點良醫劃重點作者詳細介紹圖示 撰文者: 曾耀儀 整理2025-12-09

2025冬至日期什麼時候?
冬至要拜拜嗎?冬至拜拜怎麼準備?
冬至習俗有哪些?8種民俗活動必知
冬至禁忌:忌房事、晚上不宜外出
冬至養生怎麼做?中醫建議4大重點
冬至吃什麼養生?中醫推薦「黑色食物」
冬至保健穴道:抵禦寒氣的2個祕訣
冬至養生湯推薦:溫暖明目養生湯
冬至常見問題FAQ

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冬至是二十四節氣中重要的節氣之一,也是民間視為「小過年」的日子。除了吃湯圓、拜神祭祖外,冬至也是一年中 夜最長、陰氣最盛、陽氣準備回升 的時節,因此也衍伸許多養生與生活禁忌。以下整理 2024 冬至日期、冬至含義、傳統習俗、禁忌與中醫養生法,一次看懂冬至該怎麼過。

2025冬至日期什麼時候?

2025年冬至日期落在國曆12月21日。冬至日期每年約落在 12/21、12/22 或 12/23。原因是地球繞太陽一圈約 365.24 天,會有微幅差異,因此節氣日期會略有變動。冬至當天太陽直射南迴歸線,是北半球一年中夜最長、白天最短的一天。自冬至起,陽氣開始由弱轉強,也象徵新的循環開始。

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冬至要拜拜嗎?冬至拜拜怎麼準備?

民間習俗認為冬至是「增歲」與「陽氣初升」的日子,許多家庭會在白天進行祭拜,感謝神明與祖先一年的庇佑。

冬至拜拜供品

供品:三牲、四果、發粿、湯圓 3 碗、清茶或酒 3 杯

紙錢:

  • 拜神明:刈金、壽金、地公金
  • 拜祖先:刈金或銀紙皆可

許多家庭會在祭拜後全家一起吃湯圓,象徵「團圓」與「添歲」。

冬至習俗有哪些?8種民俗活動必知

冬至在古代比過年還重要,被視為「陽氣回升」的象徵,並衍生多種民俗活動。

  • 冬至拜拜:感謝神明、祖先、地基主一年的庇佑,祈求新年平安順遂。
  • 吃湯圓:象徵圓滿、團圓與添歲。部分民間說法認為 紅白湯圓一起吃可象徵陰陽調和、提升好運。
  • 吃水餃:餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。
  • 吃豬腳麵線:冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲。
  • 吃年糕:冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,因此吃年糕吃的甜甜的好過冬,也代表又一年的開始。
  • 送鞋:唐朝《中華古今注》記:「漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑。」古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。
  • 進補:因天氣寒冷,古人會以麻油雞、羊肉爐等補養陽氣。
  • 吃餛飩:南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開的意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。

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冬至禁忌:忌房事、晚上不宜外出

以下為傳統民俗觀點,供參考:

  • 忌房事:冬至氣溫較低,陰氣旺盛,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,導致陰氣入體,容易傷到元神。
  • 晚上不宜外出:《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」,因此冬至在古代人來說為鬼節,建議晚上9:00後不要外出,外出可攜帶鹽巴。
  • 媳婦不回娘家:因為冬至這天氣溫低寒,倘若媳婦回娘家路途遙遠,在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆,公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重,因此冬至媳婦避免回娘家。
  • 避免熬夜:冬至相當寒冷,太晚入睡容易陽氣下降,陰氣旺盛導致氣場欠佳,又冬至有小過年的意涵,若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。
  • 湯圓要吃雙數:冬至吃湯圓一定要雙數不可以是單數,若是單數代表形影孤單,來年容易孤獨寂寞;雙數代表能夠幸福圓滿,成雙成對,又可以添歲又添福。
  • 忌吵架動怒:冬至為節氣變化之日,情人朋友外出不可以吵架動怒,以免氣場轉換壞了磁場。

冬至養生怎麼做?中醫建議4大重點

冬至為「養陰藏陽」的重要時節,扶原中醫診所建議從保暖、作息、飲食調整提升身體抵禦力。

室內保暖、室外防寒

特別是頭頸部以及四肢末梢,像是毛帽、圍巾、手套以及厚棉襪,都是必備的禦寒小物!

外出避免溫差刺激

不管是從溫暖的被窩起身,或是從暖合的室內移動到室外,緩和且漸進的活動身體,慢慢適應溫差的改變。

聰明飲食並補充水

年節聚會在所難免,避免過於辛溫燥熱的飲食並適時補充水分,以免血液過於黏稠而引發心血管疾病。

早睡晚起、調整作息

冬天晝短夜長,萬物蟄藏,人體也應仿效自然規律,早睡晚起,避免情緒起伏與激烈的活動。

冬至吃什麼養生?中醫推薦「黑色食物」

中醫有句俗語:「冬至數九吃黑食」。黑色食材多能補腎、抗寒、強化循環:

  • 黑米:益中補虛、健脾暖肝
  • 黑豆、黑芝麻:降低膽固醇,維護血液循環
  • 黑木耳:改善貧血、怕冷
  • 海帶、紫菜、髮菜:促進血液循環,從而抗寒

適合:

  • 冬季手腳冰冷者
  • 年長者腎氣不足
  • 成長中兒童體力弱者

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冬至保健穴道:抵禦寒氣的2個祕訣

扶原中醫診所於粉專分享兩個冬至穴道按摩,有助抵禦寒氣:

湧泉穴

  • 位置:位於腳底板下凹時人字紋交會點的大穴
  • 功效:激發腎氣、增強全身循環

    圖片來源:illustAC

大椎穴

  • 位置:位於第七頸椎下,後頸和肩膀交接處
  • 功效:防止寒邪入侵人體重要的穴道;外出受寒後可用吹風機微熱吹暖

    圖片來源:illustAC


冬至養生湯推薦:溫暖明目養生湯

寒冷的冬至到了,最容易使體內陽氣受傷,血液循環不良,引發心、肺及脾胃功能的障礙莊雅惠中醫師分享補氣暖身湯方,有助改善冬季手腳冰冷、循環不佳。

材料(5 人份)

牛奶埔 5 錢、狗尾草 5 錢、枸杞 1 兩、紅棗 6 顆、白芍 3 錢、桂枝 1.5 錢、三七 1 錢、排骨半斤、米酒 2 匙、黑麻油 1 匙、薑片 5 片。

作法

  • 除枸杞外,其餘中藥材放入藥袋並加水 2000c.c. 浸泡 1 小時。
  • 排骨汆燙去腥後與材料一起煮。
  • 大火煮滾轉小火約 1 小時,取出藥袋後加入枸杞即可。

冬至常見問題FAQ

Q:為什麼冬至要吃湯圓?

冬至象徵一年中陰氣最盛、陽氣開始回升,吃湯圓寓意「團圓、補運」。

Q:立冬跟冬至有什麼差別?

「立冬」是冬天的開端,而「冬至」是一整年裡黑夜最長、日照最短的日子,過了冬至,黑夜會開始慢慢變短。

Q:冬至是最冷的一天嗎?

不是,雖然冬至代表白天最短、夜晚最長,但氣溫並不會在這一天達到最低。依照台灣氣候觀測資料,一年中最冷的時段通常落在 1 月下旬到 2 月上旬,而不是冬至當天。

Q:冬至不能做什麼?

冬至傳統上有一些民俗禁忌,如:忌房事、忌晚上外出、忌熬夜等等。主要以「保護陽氣、避寒、順應自然」為原則。

Q:冬至是什麼?

冬至是二十四節氣之一,也是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。傳統上象徵陰極轉陽、陽氣開始回升,因此古人視為重要節日,也衍生許多祭祖、吃湯圓、進補等習俗。

資料來源:農業部扶原中醫診所清流月刊翰鳴堂中醫診所國立教育廣播電台小孟老師

責任編輯:曾耀儀
核稿編輯:陳宛欣

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