2025冬至什麼時候?拜拜怎麼準備?習俗、禁忌與飲食全攻略

冬至象徵一年中陰氣最盛、陽氣開始回升,吃湯圓寓意「團圓、補運」。(圖片來源:shutterstock)
2025冬至日期什麼時候?
冬至要拜拜嗎?冬至拜拜怎麼準備?
冬至習俗有哪些?8種民俗活動必知
冬至禁忌:忌房事、晚上不宜外出
冬至養生怎麼做?中醫建議4大重點
冬至吃什麼養生?中醫推薦「黑色食物」
冬至保健穴道:抵禦寒氣的2個祕訣
冬至養生湯推薦:溫暖明目養生湯
冬至常見問題FAQ
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冬至是二十四節氣中重要的節氣之一,也是民間視為「小過年」的日子。除了吃湯圓、拜神祭祖外,冬至也是一年中 夜最長、陰氣最盛、陽氣準備回升 的時節,因此也衍伸許多養生與生活禁忌。以下整理 2024 冬至日期、冬至含義、傳統習俗、禁忌與中醫養生法,一次看懂冬至該怎麼過。
2025冬至日期什麼時候?
2025年冬至日期落在國曆12月21日。冬至日期每年約落在 12/21、12/22 或 12/23。原因是地球繞太陽一圈約 365.24 天,會有微幅差異,因此節氣日期會略有變動。冬至當天太陽直射南迴歸線,是北半球一年中夜最長、白天最短的一天。自冬至起,陽氣開始由弱轉強,也象徵新的循環開始。
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冬至要拜拜嗎?冬至拜拜怎麼準備?
民間習俗認為冬至是「增歲」與「陽氣初升」的日子,許多家庭會在白天進行祭拜,感謝神明與祖先一年的庇佑。
冬至拜拜供品
供品:三牲、四果、發粿、湯圓 3 碗、清茶或酒 3 杯
紙錢:
- 拜神明:刈金、壽金、地公金
- 拜祖先:刈金或銀紙皆可
許多家庭會在祭拜後全家一起吃湯圓,象徵「團圓」與「添歲」。
冬至習俗有哪些?8種民俗活動必知
冬至在古代比過年還重要,被視為「陽氣回升」的象徵,並衍生多種民俗活動。
- 冬至拜拜:感謝神明、祖先、地基主一年的庇佑,祈求新年平安順遂。
- 吃湯圓:象徵圓滿、團圓與添歲。部分民間說法認為 紅白湯圓一起吃可象徵陰陽調和、提升好運。
- 吃水餃:餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。
- 吃豬腳麵線:冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲。
- 吃年糕:冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,因此吃年糕吃的甜甜的好過冬,也代表又一年的開始。
- 送鞋:唐朝《中華古今注》記:「漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑。」古人在冬至晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。
- 進補:因天氣寒冷,古人會以麻油雞、羊肉爐等補養陽氣。
- 吃餛飩:南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」的俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開的意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。
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冬至禁忌:忌房事、晚上不宜外出
以下為傳統民俗觀點,供參考:
- 忌房事:冬至氣溫較低,陰氣旺盛,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,導致陰氣入體,容易傷到元神。
- 晚上不宜外出:《周禮春官神仕》中提到「以冬日至,致天神人鬼」,因此冬至在古代人來說為鬼節,建議晚上9:00後不要外出,外出可攜帶鹽巴。
- 媳婦不回娘家:因為冬至這天氣溫低寒,倘若媳婦回娘家路途遙遠,在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆,公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重,因此冬至媳婦避免回娘家。
- 避免熬夜:冬至相當寒冷,太晚入睡容易陽氣下降,陰氣旺盛導致氣場欠佳,又冬至有小過年的意涵,若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。
- 湯圓要吃雙數:冬至吃湯圓一定要雙數不可以是單數,若是單數代表形影孤單,來年容易孤獨寂寞;雙數代表能夠幸福圓滿,成雙成對,又可以添歲又添福。
- 忌吵架動怒:冬至為節氣變化之日,情人朋友外出不可以吵架動怒,以免氣場轉換壞了磁場。
冬至養生怎麼做?中醫建議4大重點
冬至為「養陰藏陽」的重要時節,扶原中醫診所建議從保暖、作息、飲食調整提升身體抵禦力。
室內保暖、室外防寒
特別是頭頸部以及四肢末梢,像是毛帽、圍巾、手套以及厚棉襪,都是必備的禦寒小物!
外出避免溫差刺激
不管是從溫暖的被窩起身,或是從暖合的室內移動到室外,緩和且漸進的活動身體,慢慢適應溫差的改變。
聰明飲食並補充水
年節聚會在所難免,避免過於辛溫燥熱的飲食並適時補充水分,以免血液過於黏稠而引發心血管疾病。
早睡晚起、調整作息
冬天晝短夜長,萬物蟄藏,人體也應仿效自然規律,早睡晚起,避免情緒起伏與激烈的活動。
冬至吃什麼養生?中醫推薦「黑色食物」
中醫有句俗語:「冬至數九吃黑食」。黑色食材多能補腎、抗寒、強化循環:
- 黑米:益中補虛、健脾暖肝
- 黑豆、黑芝麻:降低膽固醇,維護血液循環
- 黑木耳:改善貧血、怕冷
- 海帶、紫菜、髮菜:促進血液循環,從而抗寒
適合:
- 冬季手腳冰冷者
- 年長者腎氣不足
- 成長中兒童體力弱者
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冬至保健穴道:抵禦寒氣的2個祕訣
扶原中醫診所於粉專分享兩個冬至穴道按摩,有助抵禦寒氣:
湧泉穴
- 位置:位於腳底板下凹時人字紋交會點的大穴
- 功效:激發腎氣、增強全身循環
圖片來源:illustAC
大椎穴
- 位置:位於第七頸椎下,後頸和肩膀交接處
- 功效:防止寒邪入侵人體重要的穴道;外出受寒後可用吹風機微熱吹暖
圖片來源:illustAC
冬至養生湯推薦:溫暖明目養生湯
寒冷的冬至到了,最容易使體內陽氣受傷,血液循環不良,引發心、肺及脾胃功能的障礙莊雅惠中醫師分享補氣暖身湯方,有助改善冬季手腳冰冷、循環不佳。
材料(5 人份)
牛奶埔 5 錢、狗尾草 5 錢、枸杞 1 兩、紅棗 6 顆、白芍 3 錢、桂枝 1.5 錢、三七 1 錢、排骨半斤、米酒 2 匙、黑麻油 1 匙、薑片 5 片。
作法
- 除枸杞外,其餘中藥材放入藥袋並加水 2000c.c. 浸泡 1 小時。
- 排骨汆燙去腥後與材料一起煮。
- 大火煮滾轉小火約 1 小時,取出藥袋後加入枸杞即可。
冬至常見問題FAQ
Q:為什麼冬至要吃湯圓?
冬至象徵一年中陰氣最盛、陽氣開始回升,吃湯圓寓意「團圓、補運」。
Q:立冬跟冬至有什麼差別?
「立冬」是冬天的開端,而「冬至」是一整年裡黑夜最長、日照最短的日子,過了冬至,黑夜會開始慢慢變短。
Q:冬至是最冷的一天嗎?
不是,雖然冬至代表白天最短、夜晚最長,但氣溫並不會在這一天達到最低。依照台灣氣候觀測資料,一年中最冷的時段通常落在 1 月下旬到 2 月上旬,而不是冬至當天。
Q:冬至不能做什麼?
冬至傳統上有一些民俗禁忌,如:忌房事、忌晚上外出、忌熬夜等等。主要以「保護陽氣、避寒、順應自然」為原則。
Q:冬至是什麼?
冬至是二十四節氣之一,也是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。傳統上象徵陰極轉陽、陽氣開始回升,因此古人視為重要節日,也衍生許多祭祖、吃湯圓、進補等習俗。
資料來源:農業部、扶原中醫診所、清流月刊、翰鳴堂中醫診所、國立教育廣播電台、小孟老師
責任編輯:曾耀儀
核稿編輯:陳宛欣











